芝麻信用评估
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前言这一篇，确实是拖更了很久很久，从年前就说要写一篇日式烤肉，到现在感觉马上又要过年了……嗯，在这里给大家拜个早年了。为什么突然想写个...
分类：牛羊肉 2020-07-27
前言之前写过很多篇牛排文章，熟悉旧作的朋友们应该不陌生，在以往的牛排文章里，我经常都会提醒大家不要使用普通的初榨橄榄油，也不要使用块状...
分类：黄油 2020-07-05
前言洗碗机对于我来说，已经算是老朋友了，从纠结了半年多买还是不买，到入手第一台洗碗机，到给老家、丈母娘家、工作室、新房子……统统都弄上...
分类：嵌入式洗碗机 2020-06-17
前言说起绞肉机，其实很多人可能会觉得好像没这个必要，菜市场大多可以让肉铺老板帮忙处理（至少广东是可以的），为什么要在家自己绞肉多此一举...
分类：手持式料理机 2020-06-09
前言很多人吐槽，烤箱一买就吃灰……每次我提出反驳，很多人就会说，那是因为你现在会做很多烤箱菜，所以才常用的。实际上并不是，没有人天生就...
分类：生鲜食品 2020-05-25
前言酱汁，在很多的菜系里，都堪称是瑰宝明珠，比如法菜的精髓之一，就是其以高汤为基底的繁复多样的酱汁，以小牛高汤、鸡高汤、鱼高汤演变出了...
分类：牛羊肉 2020-05-18
前言说起广式市井美食，煲仔饭绝对排得上名号，而且毫不夸张地说，煲仔饭集合了非常多的广式特色食材与烹饪手法：从广式腊味等料头的选择，到红...
分类：生鲜食品 2020-04-12
前言自从疫情以来，餐厅没得吃，外卖不敢吃，很多人都在家里修炼厨艺了。我当然也没例外，没现场复工之前每天在家一边开电话会一边炒着菜，复工...
分类：甜品 2020-04-05
前言之前朋友圈发了一次炸牛排，大家纷纷表示很感兴趣。我也表示决不食言，半年后一定把菜谱抽空写出来。果不然其然，半年过去了……今天我们就...
分类：牛羊肉 2020-02-09
前言这段时间入手了个大宇的mini豆浆机，却发现拿来做很多糊糊类的料理都可以用得上，所以今天就发发开箱，顺便教大家怎么用豆浆机做经典的广式...
分类：豆浆机 2020-01-08
