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评论 1658
酱香浓郁的红花郎红15
红15一直都是郎酒主流产品这两年郎酒又单独成立了红花郎事业部可见红15作为红花郎的主流产品肯定会予以重任就我个人审美我还觉得红15的红金配色最好看红15:入口时酱香浓郁肆溢、口腔香味持久,带一丝独特的郎酒酸味(郎酒的勾调技术还是点赞)可惜入喉后最后香味散太快,15的郎酒底味不够厚……对比来说,500价位红15的特色就是酱香浓郁
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2023-12-12
香辣土豆丸子
食材:土豆,土豆淀粉,辣椒粉做法:1️⃣土豆蒸熟压泥,加土豆淀粉、如果太干的话可以加少许水,揉成不粘手面团就可以了2️⃣取一小块面揉成球,锅里烧开水,放入丸子煮熟,捞出过冷开水,沥干水分3️⃣调酱汁:碗里放,葱蒜末、辣椒面、熟白芝麻,淋热油加2勺生抽、2勺醋、少许盐和糖拌匀,放香菜拌匀即可
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2023-11-26
清炖羊肉汤
食材羊排、甘蔗、马蹄、当归、白芷、枸杞、香菜、小米辣、腐乳做法1⃣️羊排冷水下锅加姜、葱、料酒焯水,热锅冷油爆香姜片,倒入羊排翻炒片刻,倒入适量开水,大火煮5分钟2⃣️砂锅加入甘蔗、马蹄、当归一片、白芷一片,倒入羊排汤大火煮开后转小火煮45分钟3⃣️出锅前撒入枸杞、香菜,加少许盐调味就可以了~4⃣️蘸料:蒜蓉、姜蓉、香菜、小米辣,倒入热油散出香味,加入腐乳1块、砂糖少许、生抽2匙,搅拌均匀
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2023-11-25
南瓜蒸糕
材料:南瓜150克,清水185克,白糖75克,木薯粉150,糯米粉75克,食用油25克做法:1.南瓜上锅蒸熟,趁热加入白糖和清水搅拌至融化2.南瓜汁和木薯粉,糯米粉一起混合搅拌均匀3.加入食用油搅拌至顺滑4.盘子刷油,倒入面糊5.水开上锅蒸25分钟即可,表面撒上白芝麻,放凉冷却后即可开吃
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2023-11-24
口蘑鸡翅
食材:口蘑、鸡翅、姜、小米辣做法:1⃣️鸡翅切对半加姜片,加2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺蚝油、半勺老抽抓匀腌制20分钟2⃣️油热放鸡翅煎至两面焦黄,放口蘑、小米辣炒软3⃣️加适量盐、黑胡椒碎炒匀,出锅撒葱花即可!!
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2023-11-23
麻辣鸡丝
食材:鸡胸肉、干辣椒、葱姜做法:1⃣️鸡胸肉冷水下锅加葱姜、料酒煮熟捞出,晾凉撕成丝2⃣️鸡丝加2勺生抽、1勺蚝油、适量十三香抓匀腌制30分钟3⃣️油热放鸡丝煸至焦黄,倒干辣椒炒香4⃣️加2勺白芝麻、半勺孜然粉、少许糖炒匀即可!!
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2023-11-22
葱油排骨
【食材】:排骨,葱,姜蒜【做法】:1️⃣排骨加淀粉搓洗几遍,洗掉血水后,参考图片腌制2️⃣热锅烧油,加入葱段,小火煎至焦黄捞出,留下葱油3️⃣加入腌好的排骨,小火慢煎至两面金黄,倒入剩下的腌料汁,再加入适量开水,中小火慢炖30-40分钟,大火收汁加入葱花即可
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2023-11-21
香菜拌牛肉
准备食材:牛腱子牛、香菜、姜末蒜末(还可以加点小米辣) 煮牛肉牛腱子肉洗干净,冷水下锅,放入花椒,干辣椒,香叶,姜片,八角,冰糖,老抽,大火煮开,转小火再煮一小时,捞出放入冰箱冷藏一小时再切成薄片~ 拌牛肉的调味:一勺味精,一勺鸡精,三勺花椒面,一勺胡椒粉,三勺白糖,少许陈醋,适量生抽,适量香油,适量花椒油,适量油泼辣子,姜末蒜末,两勺芝麻,少许食盐,抓拌均匀,最后再放入香菜,继续搅拌均匀即可
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2023-11-20
香菜鸡翅
食材:鸡翅、香菜、葱姜、小米椒末、蒜末腌制:鸡翅对半切开加葱姜➕1勺料酒➕1勺生抽➕少许老抽➕半勺蚝油➕少许胡椒粉➕1勺淀粉抓匀腌制20分钟制作步骤1:鸡翅对半切开加葱姜,料酒,胡椒粉,蚝油。2 再加一勺生抽,半勺老抽,一勺淀粉抓匀腌制。3:起锅烧油,油热下锅煎鸡翅,煎至两面金黄。4:锅里加入蒜末,小米椒末炒香,再加入一勺生抽,少许老抽炒匀。5:加入香菜,少许盐,鸡精炒匀出锅。
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2023-11-13
秘制爆炒猪肝
食材:猪肝、啤酒、姜蒜,葱段、老抽、料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉、辣椒面、蚝油做法:1️⃣猪肝洗净切薄片,倒入啤酒,抓揉两分钟,洗去血水,擦干水分。2️⃣加1勺料酒➕半勺老抽➕1勺蚝油➕玉米淀粉➕少许黑胡椒粉➕1勺辣椒面,抓匀腌制20分钟。3️⃣油热爆香姜蒜末,豆豉,下猪肝快速翻炒至变色。4️⃣加一勺生抽炒匀,倒入葱段,翻炒均匀出锅
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2023-11-08
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