个人主页

【酒款】格兰花格25年单一麦芽威士忌（英版）【参数】43%vol，高地；Oloroso雪莉桶；自然色【价格】国际均价220镑约1889元/700ml，国内参考价1130~2380元/700ml，418~998元/200ml【来源】Amazon到手价50英镑约429元/200ml【色泽】较深的金棕色琥珀色【闻香】（89/100）香气浓郁优雅，稍有酒精蒸汽刺激；初闻，淡雅的雪莉与麦芽糖，还有着少量类似老陈大香槟干邑所带来的芒果蜜瓜与成熟香蕉皮；细闻，果脯蜜饯、油润的坚果，酸甜的柑橘、什锦水果软糖，少量甘草薄荷、辛香的木质香料。【口感】（88/100）酒体较为圆润，柔和顺滑，油脂感较强，刺激感较弱，风味浓郁而优雅；前调，甜润的香草蜂蜜与焦糖太妃糖，酸甜的柑橘奶油，麦芽饼干与烘烤吐司；中调，肉桂与生姜，少许的丁香胡椒与肉豆蔻，以及雪莉橡木与少量木质单宁；后调，杏仁蛋白软糖，湿润的黄色花瓣，伴随少量以蜜瓜芒果为主的热带水果。【余韵】（81/100）温暖愉悦，长度偏短，风味平衡，油脂感较弱；生姜肉桂与木质橡木的辛香，优雅的雪莉果干与果脯蜜饯，夹杂成熟柑橘与热带水果，还有少量油润坚果与花卉作衬，与此同时，还有忽隐忽现的酒精感与酸涩感等带来的不悦。【总结】（86/100）口粮程度评分：80，印证了威士忌不是年份越高就越好喝，但是其价格一定不低。对于格兰花格，只能说是仁者见仁智者见智了。这款的唯一缺陷就是伤在了余韵。【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试

【酒款】Alvear艾维尔Gran Reserva特级珍藏白兰地（英版）【参数】40%vol，西班牙；100%PX葡萄；Solera陈酿25年【价格】国际均价35英镑约298元/700ml，国内参考价288~318元/700ml【来源】到手价60英镑约511元/700ml【色泽】深邃的深棕色咖啡色【闻香】（89/100）香气浓郁饱满，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，很雪莉，乌梅干与枣干，摩卡咖啡与焦糖巧克力，带着皮革以及黑松露气息；细闻，烘焙红糖吐司，高度炙烤但甜润的可可豆咖啡豆，油润的烤核桃与雪莉泥土；稍醒，深色浆果炖煮成的果酱，带着点樱桃味的可乐糖浆，夹杂着优雅的轻烘橡木。【口感】（89/100）酒体较为厚重，柔和顺滑，油脂感较强，刺激感极弱，风味浓郁饱满；前调，枣干乌梅干与无花果干，牛奶巧克力与摩卡咖啡，烘焙可可豆咖啡豆，坚果碎吐司；中调，胡椒丁香肉豆蔻为主的香辛料，少量甘草皮革，浓郁的雪莉橡木，优雅的炙烤橡木；后调，焦糖拿铁与摩卡咖啡的双重奏，油润的烤核桃与雪莉泥土气息，还有少量樱桃果酱。【余韵】（86/100）长度中等偏长，风味平衡，油脂感较弱；胡椒为主的香料与木质辛香，优雅的雪莉橡木，若隐若现的酒精感；深烘的咖啡豆与可可豆，焦糖拿铁与摩卡咖啡，洒满核桃碎的吐司；乌梅干与枣干为主的果脯蜜饯，伴随着带有黑松露的雪莉泥土气息。【总结】（88/100）口粮程度评分：88，不得不说，的确值这个价，300左右算是不错的了。行叭，大概是当初太偏心了，那时候给了96的高分，现在看来不过如此。但还是不知道是自己口味问题，还是说白兰地批次问题导致风味有差异。【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试

【酒款】佳运来瑧品XO白兰地（个人主观评价，酒评仅供参考）【参数】40%vol，法国干邑区；95%白玉霓+5%白富尔鸽笼白；装瓶于2022.10.27；含液体糖【价格】暂无国际税前均价，国内参考价368~488元/1000ml【来源】PDD到手价377元/1000ml【色泽】深邃的红棕色古铜色【闻香】（83/100）香气较为浓郁，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，成熟的杏子桃子与葡萄藤，少量香草蜂蜜与黄桃罐头。细闻，更多的杏脯蜜饯，伴随着少量的花卉与焦糖还有蜜香。【口感】（85/100）酒体较为厚重，柔和顺滑，油脂感较强，刺激感较弱，风味较为浓郁；前调，甜润的杏脯葡萄干等蜜饯，伴随芬芳馥郁的花卉；中调，肉桂丁香肉豆蔻为主的香辛料，优雅的木质橡木；后调，杏子蜜桃，成熟的葡萄果实，少许蜂蜜香草焦糖。【余韵】（84/100）长度持久悠长，风味平衡，油脂感较弱；杂糅的香辛料与木质，甜润的成熟水果与花卉蜜香。【总结】（84/100）口粮程度评分：84，深色的酒体往往期待但并没有浓郁老陈复杂的风味。总得来说这款白兰地表现还算不错，大抵可以平替某些干邑的VSOP了罢。【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试​ ​

【酒款】轩尼诗VSOP干邑白兰地（个人主观评价，酒评仅供参考）【参数】40%vol，干邑区混酿；单一白玉霓；60种生命之水；装瓶于2021.7.22【价格】国际均价55英镑约504元/700ml，国内参考价499~728元/700ml【来源】某音到手价26元/50ml【色泽】较深邃的红棕色古铜色【闻香】（84/100）香气浓郁而优雅，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，成熟杏子与甜润的杏脯，伴随着可可咖啡以及一些烘焙的气息；细闻，肉桂与木质辛香涌现上来，还有少许甜润的蜂蜜焦糖与黄桃罐头；稍醒，【口感】（84/100）酒体圆润饱满，柔和顺滑，油脂感较强，刺激感较强，风味优雅饱满；前调，甜润的焦糖蜂蜜与成熟水果，伴随一些黄桃罐头以及香草奶糖；中调，肉桂为主的香辛料伴随一些甜姜，还有优雅的木质感，顺滑单宁；后调，甜润的成熟水果，以及少量的可可咖啡、烘焙香料。【余韵】（84/100）持久悠长，风味平衡，油脂感较弱；包裹口腔的辛香以及香料感，伴随一些果脯蜜饯和成熟水果，夹杂少量可可咖啡与烘焙气息。【总结】（84/100）性价比评分：84，总的来说是人马轩VSOP里最能打的了吧，价格虽然稍高但的确也非常值得。【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试

【酒款】尊尼获加金方调和威士忌（个人主观评价，酒评仅供参考）【参数】40%vol，苏格兰【价格】国际税前均价52英镑约485元/700ml，国内参考价298~320元/700ml【来源】朋友提供以写品鉴笔记用【色泽】明亮的金黄色琥珀色【闻香】（83/100）香气清新优雅，无明显酒精蒸汽刺激；初闻，典型的威士忌味，香甜麦芽为主的各类谷物，带着甜润的香草蜂蜜；细闻，雅致的黄色花卉与成熟的黄色水果，带着一些杏子与菠萝；稍醒，出现少许坚果质感。【口感】（83/100）酒体圆润饱满，柔和顺滑，油脂感较弱，刺激感较强，风味清新优雅；前中调，甜润的香草蜂蜜与麦芽谷物，带着一些黄花与黄果；中后调，一些香料，而后是持续的甜润水果。整体较为简单。【余韵】（79/100）长度偏短，风味平衡，油脂感较弱；包裹口腔的温暖香料，伴随甜润的成熟水果与香草蜂蜜，以及少许不悦的酒精味。【总结】（81/100）性价比评分：80，除了余韵的酒精感让人难受，其他总体都比较愉悦的，基本就是一杯接一杯畅饮的口粮类型，没什么品鉴的意义。【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试

【前言】两款定位都差不多，并且价格也大差不差，懒得分开写详细酒评了，于是乎就干脆放在一起写个简评。———【酒款】黑白狗调和（p1左/p2【参数】40%，苏格兰，国内约50/700ml【闻香】柑橘香草蜂蜜，黄色花卉，奶油蛋糕，一点点坚果，无酒精刺激。83/100【口感】酒体圆润饱满，微刺激；所闻即所得，带着一些香料的微微刺激，明显的奶香蜜香与焦糖，果汁感十足。83/100【余韵】水果辛香，柑橘蜂蜜与香草奶油，持久悠长。83/100【总结】考虑价格，或许能给个98分，没什么层次的轻松简单易饮，没有苦底，是属于那种不用带脑子就能喝的那种，不用思考太多，新手友好型，但我也爱喝。83/100———【酒款】老金第四版（p1右/p3【参数】40%，80%谷物3年+8年斯佩塞&高地麦芽，发行价69/500ml，99/500ml×2【闻香】杏子柑橘，成熟的黄色核果，香草蜂蜜，无酒精刺激。83/100【口感】酒体圆润饱满，微刺激；黄色核果与麦芽糖的主轴，香料感较突出，奶香蜜香与焦糖，奶油水果蛋糕。84/100【余韵】水果辛香，包裹口腔的辛香料，杏子柑橘，蜂蜜焦糖，持久悠长。84/100【总结】和黑白狗风味上大差不差，但会比之有更饱满的水果与香料风味，总得来说还是简单轻松易饮型的，不用带脑子喝。84/100———【评分不考虑价格因素】75-：品质较差或极差，完全不推荐购买75~79：品质中庸，买来可能会心疼钱80~84：品质良好，可以买来试一试85~89：品质优秀，价格合理可以购买90~94：品质卓越，价格略高也值得购买95~100：传奇品质，此生无论如何都要尝试