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又一款5元能买到的国产口粮ipa啤酒
本着张大妈勤俭节约(其实是穷[皱眉])精神,陆陆续续购买了多款5元左右的ipa。这一款来自精酿著名国产品牌,京a。这是一款获得过2017年双金奖的啤酒——工人淡色艾尔,略有社会主义特色的名字,琥珀色酒体,明显的西柚 松针香气。口感也和冰镇的西柚汁很像,清爽中略带甘酸,留下类似柚皮般的苦感。除了苦味稍微有点生涩,其他都还是不错的,值得推荐。
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2021-04-20
夏日里的提神利器——英国替牌ipa啤酒
ipa在全球精酿圈现在已是当红炸子鸡。各个国家跟风出品,各类ipa五花八门。当然最正源的还是要回到它的发源地-英国这款替牌ipa,我买到的是500ml易拉罐版本,临期价35元6瓶,便宜到让人没办法不买[高兴]虽然是临期,风味有所折扣,但仍然超值。流淌着标志的深琥珀色,清澈透亮,看起来就赏心悦目。闻起来是典型的松针香,和浓郁的啤酒麦芽香混合在一起,口感很均衡,酸甜苦都恰到好处,还有令人畅爽提神的杀口感气泡,在夏日里独饮一杯,实在是太美好了。[脸红]
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2021-04-20
风靡世界的酸啤口粮款,重口味佐餐神器
近些年,酸啤在精酿圈异常火热,好像要和ipa拼个高下。 对比其他酸啤动不动15一瓶的价格,云湃的这款柏林酸小麦啤酒搞活动时6只35元,均价不到6块,算是比较友好的口粮价格了。 倒杯是浑浊的淡黄色,乳酸菌和啤酒花的共同作用下,带来了淡淡的花香 酸李香,有点干白葡萄酒霞多丽的香味特性。 口感:入口是极为明亮的酸度,泡沫和乳酸感混着在舌尖跳跃,让口水分泌起来,收尾是淡淡的麦芽香,才让人想起是款啤酒。总体来说,如果不是特别爱好酸口,这款酒更适合尝鲜,或者搭配火锅等重口味食物佐餐用,要像ipa那样单独品饮,那可能喝了一半肚子就开始咕噜叫了[黑线]
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2021-04-19
拥有热带水果香气的南非双洋红葡萄酒
又一款南非酒,2017年的双洋柔和果香系列。紫红色酒体,非常突出的红色浆果混合着热带水果的香气,和法国薄洛莱新酒一样的特性。入口甜美中带着开胃的酸度,接着是利落的辛辣感,几乎没有感觉到单宁的存在。这是一款非常简单易饮的红酒,能去掉橡木桶的干扰,让你直接感受到葡萄作为一种水果的魅力,36元的价格,这么明显的香气和愉悦的饮感,非常的值。缺点就是酒标的紫粉色实在有点尬。另外2020年款的对比18年的,酸度有点过,看来这款酒的品控比较不稳定。
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2021-04-18
适合招待偏甜口客人的一款法国波尔多干红
一款波尔多aoc干红,光之颂亿这名字听起来略有中二气息,盛境系列,更是中二十足。好在酒瓶外观算比较审美在线,厚重的瓶身,金属蓝配白色酒标,有点高端感。香气:深红色酒体,刚倒杯时比较封闭,像个没热身的害羞女孩,一个小时后,出现黑色成熟浆果,以及甘甜的甘草 八角之类的香气,夹杂着一股不太愉悦酱缸的味道,可能是存储问题导致。口感:偏甜腻,单宁不够有抓力,像个早泄的男孩子,在舌头留下一些快速的抓痕[皱眉]总体:喝完还以为是澳洲酒,甜美型,不太波尔多,但这种类型的酒比较符合中国人普遍口味。常年标价220,特价69买的,法国波尔多名气大,外观也算大气,口感算直接易饮,作为送礼佳品不错,或者招待不太爱喝酸涩爱甜口的朋友也是很好的。
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2021-04-16
麒麟一番榨之外的日系ipa,均衡中庸之道
麒麟这个牌子最出名的当然是一番榨系列,其实它家的精酿啤酒系列也做得不错。这款格兰麒麟ipa啤酒,有着梨子 椰子的啤酒花香气,又充满着麦芽香。酸度甜度苦度都做得恰到好处,很中庸之道,与其说是ipa不如是ipa与金色艾尔的结合,清爽又不失厚重,可以说是佐餐神器。搞活动时均价6元一瓶,非常划算,如果遇上这样的价格,果断下单不会错[龇牙]
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2021-04-16
拥有椰丝香气的云湃比利时ipa口粮精酿
相比他家的美式ipa,这款云湃比利时ipa要更清爽,深邃的琥珀色,闻起来淡淡的椰丝香气,入口强烈的杀口感,干净利落,恰到好处的苦,收尾微甜,留下麦芽和啤酒花香。5.5元的价格,作为口粮ipa很合适。
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2021-04-16
香气甜美但口味苦重的国产精酿口粮之选
国产精酿口粮之云湃美式ipa。对比英式的ipa,美式ipa(也就是apa)要更加追求香气,啤酒花投放下,自然也提高了苦度。这款云湃美式ipa,有着金黄琥珀色外观,清澈透亮,看起来很唯美。闻起来有apa经典的蜜桃 松脂 香气,当然不能被它甜美的香迷惑了,这是款实打实重口味啤酒,入口在啤酒花香中充盈着较强的苦,均衡度还不错,但是收尾有些杂味。5.5元的价格,能买瓶apa,是市面正常口粮apa价格的三分之一,还能做得有一定模样,不能再奢求什么了。[高兴]对于喝惯重口味啤酒,但是钱包被老婆管着的酒友,买这款国产的精酿当口粮,是不错的选择。如果是新酒友,想以较低的成本试试apa,而不至于喝了一口苦到倒掉,觉得浪费,这款也是不错的入门之选。值得点赞的还有云湃的酒瓶文化,背面清楚表明了这款酒的名字,特点,建议饮用杯型等,还是挺用心的!
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2021-04-16
水啤大厂出的青岛啤酒国产白啤,值得喝吗?
一向以工业拉格啤酒占领国内各大市场的青岛啤酒厂,终于也开始布局更多啤酒类型,大有进军精酿界的意图。这款青岛白啤-按分类应该是德式小麦啤,白啤叫法未免笼统,不过也符合国内特色[高兴],到手价格5元,和青岛普通啤酒一样价格。先看配料表,水,大小麦芽,啤酒花提取液,酵母,还是符合德式小麦啤纯净酿造工艺的,没有加入玉米淀粉 大米之类的,这点点赞。[赞一个]倒杯是淡黄色外观,闻得到典型的酯类香气,类似面包 香蕉 或者天拿水……喝啤酒除了酸度以外,还有较强的甜感,比较符合国人的口味,但是清爽度不行,泡沫不足,喝多了比较腻嘴总体来说,5元的价格,比很多假洋鬼子小麦啤还是有诚意的,作为一款德式小麦啤是合格的。如果能进一步加强工艺,提高均衡度,以及泡沫,会更好另外吐槽一下这瓶身设计,浓浓的苏联大妈风格,和现在的消费群体一点不吻合[吐血]
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2021-04-15
喝着像吃大块香蕉味烤面包的云湃德式小麦啤
继续云湃精酿六款口味的小评。这款云湃德式小麦啤,和经典的柏龙同一类型,按照德国小麦啤纯净酿造法,除了基础的水 麦芽 水,啤酒花,不添加其他酿造原料,看配料是符合要求的。倒杯是淡黄色偏浑浊外观,很典型的德式小麦啤应有的香蕉烤面包的香气,气泡细腻丰富,入口杀口感很强,有一定酸度,尾韵留下一些酯类香气和苦感。总体来说,作为一款德式小麦啤还是做得比较名副其实,比市面上挂羊头卖狗肉还掺水感强烈的众多垃圾小麦啤好多了。缺点就是香气做得有点过,酯类香太过,压制了啤酒花的香,闻久了腻得慌,不够清爽,喝起来也比较胀肚,比较适合大肚酒旺,活动5.5元一瓶的价格,还是值得的。
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2021-04-14
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