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Freesiaa Made 篇八十四:一个朴素的草莓奶油蛋糕,切开也是一样的朴素
小帖士:1、食材适用于6寸模具。2、抹面的奶油8、9成打发即可(表面粗糙可能是奶油打发过度造成,可稍加热奶油抹刀来补救)。内部夹心的奶油可以...
分类:饼干糕点
2020-01-09
开启“蒸汽”时代的电饭煲,到底是种什么样的使用体验
一、开篇在九阳才出F-S5和F-S3的时候,就注意到了这个电饭煲,因为我根本没看出来它是个饭煲,还以为是个厨师机,在好奇的驱使下,当时就在官网...
分类:电饭煲
2019-12-27
【视频】红豆抹茶奶油蛋糕~一个调色板蛋糕?
小帖士:1、食材适用于6寸模具。2、小红豆提前浸泡过夜,这样煮起来比较省时。(用高压锅的话,上汽后中火压20分钟左右)。3、抹面的奶油8成打...
分类:甜品
2019-11-19
Freesiaa 篇八十三:【视频】原来大理石纹是这样画出的 免烤黑芝麻慕斯蛋糕
小贴士1、如果在制作过程中蛋糕液开始凝固,可以在微波炉加热几秒钟,帮助恢复流动性。2、黑芝麻饼底要用力压实。3、黑芝麻酱可以在菜市场和网上...
分类:甜品
2019-11-19
Freesiaa Made 篇八十三:【视频】蛋糕上的煎蛋原来是这么做的!~南瓜千层蛋糕
小帖士:1、这个配方可以烙20张左右的可丽饼,适用于6-7寸。2、用的板栗南瓜,如果用普通南瓜颜色会更深一些,并且因为含水量较高,建议用微波...
分类:生鲜食品
2019-11-02
厨房新贵,贝克巴斯LCE100垃圾处理器体验~
之前在美国上学,经常能在他们的厨房里看到洗碗机和食物垃圾处理器,无论厨房大小,都一定会塞进这两个东西。洗碗机不必说第一次用就竖起了大拇...
分类:垃圾处理器
2019-05-14
Freesiaa 篇八十二:抹茶雪崩蛋糕~雪崩瞬间好疗愈
小帖士1、如果不想让奶油完全包裹住蛋糕,淡奶油可以减至250g。2、建议选用品质好的抹茶粉,这样颜色更漂亮(用的五十铃)。3、奶粉雪顶可以盖...
分类:饼干糕点
2019-05-11
Freesiaa Made 篇八十二:【视频】烤鸡胸沙拉~我的周末brunch
每到周末都会想早起(làichuáng😂),十点来钟爬起来,总是卡在早饭和中饭之间,所以一般都会用一顿brunch(早午餐)来救赎自己~这个烤鸡胸沙拉是...
分类:生鲜食品
2019-04-17
Freesiaa Made 篇八十一:【视频】可以吃的蜂窝煤?!~竹炭戚风蛋糕
如果介意用竹炭粉,可以用黑芝麻酱代替,配方和做法放在文末啦~食材鸡蛋3个牛奶52g植物油25g竹炭粉2g低筋面粉50g糖粉45g步骤1、蛋白蛋黄分离,...
分类:常温蛋糕
2019-03-07
平均4块钱一个的鱼水饺,到底值得买吗?~~6款鱼水饺测评
感谢张大妈的200元京东购物卡,然而我大云南太偏远,冷冻食品好几家都不派送,最后决定还是淘宝自费好了虽然现在住昆明,但爸妈家里都是北方人,...
分类:食品生鲜
2019-02-27
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