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如果去过广东顺德,回来应该满脑子都是双皮奶了吧~其实这道大名鼎鼎的甜品,在家也能轻松复制传统双皮奶,制作过程稍繁琐些:将牛奶煮到快沸腾,...
生活记录09-18 11:45
被张大妈选中松下IH煎烤箱测评,可是最近好拖沓,测评正在狂赶作业中看到“烤鸡肉和蔬菜功能”好激动,先小试一下~骗点金币在家犯懒的时候就常这...
生活记录09-09 10:00
小贴士:长方形塔模25*10*2.5cm。1、制作塔皮时,黄油要先充分软化。由于面粉吸水性不同,面粉的量可以根据实际情况稍作调整,面团太干或太软都...
生活记录08-28 14:00
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如果去过广东顺德,回来应该满脑子都是双皮奶了吧~其实这道大名鼎鼎的甜品,在家也能轻松复制传统双皮奶,制作过程稍繁琐些:将牛奶煮到快沸腾,自然冷却后会产生一层奶皮,轻轻划开奶皮,倒出牛奶,与蛋清、砂糖混合均匀,再沿碗壁倒回去,让奶皮漂起来。蒸15分钟左右,冷却后会再形成一层奶皮。因为制作过程会形成两层奶皮,也因此得名双皮奶。保留的奶皮,就像碗盖一样,防止水蒸气滴落的同时,也让双皮奶蒸出来更顺滑。而且
10 31 4 09-17 11:27
在家犯懒的时候就常这么做,肉、蔬菜、主食(土豆、红薯)一盘全有了,超级省事儿,也很健康。蔬菜只要在20分钟能烤熟的都可以,比较推荐小番茄、西葫芦和茄子,特别是小番茄烤过真的很好吃啊比较不推荐西兰花、白花菜,烤出来比较干,没有煮的好吃。小贴士:1、因为鸡胸肉腌制的时间比较短,盐要撒的稍微多一些才会入味。如果用带皮鸡胸肉,烤时鸡皮向上。2、这次用的松下IH煎烤箱“烤鸡肉和蔬菜功能”,普通烤箱烘烤时间可
56 612 27 09-07 17:07
小贴士:长方形塔模25*10*2.5cm。1、制作塔皮时,黄油要先充分软化。由于面粉吸水性不同, 面粉的量可以根据实际情况稍作调整,面团太干或太软都会不好操作。剩余的塔皮可以做成小饼干,170度烤15-20分钟。2、慕斯打发过度,或室温过低,会让慕斯流动性减弱,会导致慕斯层不平整,花纹也不容易画。可以用微波炉3秒、3秒的加热来补救,让慕斯稍恢复流动性。3、画大理石花纹时,每块白慕斯不要放的太少,否
58 246 20 08-26 16:08
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之前在家煎牛排是用厚底的铸铁锅,1cm左右的牛排直接煎;2.5cm-3cm的厚切牛排,用铸铁锅煎过后放烤箱继续加热。但用铸铁锅煎牛排油烟比较大,煎完牛排出门,也就...
已发评测广场09-13 21:00
        之前2015年松下出NU-JK100W(老款)的时候,第一眼就特别种草这款蒸烤箱,觉着好漂亮,白白圆圆的 好萌,还有点复古的味道~看见就走不...
已发评测广场05-17 10:11
Bienmanger.com(彼洋美食) 中文官网  http://www.bienmanger.cn测评提纲:一、Bienmanger(彼洋美食)网站介绍二、网站下单体验三、开箱篇四、食材试用五...
已发评测广场04-05 17:30
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