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猪腰骚味处理有秘诀!酸甜爽脆,下饭绝佳!
不知道你们有没有发现,我描述菜的味道时,一般还会连带描述口感。比如软糯、爽、脆、酥、弹牙、柔顺、丝滑...这种独立于味觉、和食物接触而获得...
分类:生鲜食品
2018-07-24
三伏天没胃口?这碗粉拌一拌,三五下就能嗦完,开胃又过瘾!
西南人爱吃豆花,爱到什么程度?单吃是不够的,要拿豆花和蔬菜肉类煮一锅,点蘸水就饭吃,谓之豆花饭。煮好的汤粉里,也要搁上一勺豆花,就成了...
分类:食品生鲜
2018-07-24
三伏天吃啥?这一碗夏日简单凉拌,酸爽开胃极了
不知道大家有没有发现,我真的特别爱西南地区。不止是爱自然风光,饮食文化也爱,川菜不用说了,经常有人误以为我是四川人。云南菜也做得不少,...
分类:食品生鲜
2018-07-24
这样烧海鲜太过瘾了!调味超简单,连手指都要舔干净
大家都说每次不知道吃什么,就来翻我的菜谱。而我,每次不知道吃什么,就去买虾😂海虾、对虾、基围虾、黑虎虾、阿根廷红虾...但凡能买到的虾,我...
分类:海鲜水产
2018-07-21
陕西炒饼这样做!90%的人没吃过,简单好吃的小炒菜
没去过陕西,你绝对想象不出来,怎么会有一个城市能对面食如此热爱。一日三餐都吃面,但绝不重样。早餐肉夹馍配胡辣汤,中午来碗比昂比昂面(bi...
分类:生鲜食品
2018-07-21
三伏天吃啥?天热犯懒,最爱简单又好吃的一锅焖
好久没烧鱼了,馋得慌,一早就奔去市场买鱼。沿海人多爱海鱼,鲜美刺少,但禁渔期还没过,就买了草鱼。草鱼便宜,缺点是肉厚刺多,处理不好还容...
分类:食品生鲜
2018-07-21
这一口软糯,酥得掉渣,又糯得弹牙,连吃三个也不腻
老朋友们都知道,我对一切软绵弹糯的食物都没有抵抗力。软绵绵的南瓜、Q弹的珍珠、糯酥酥的粽子、又弹又糯的麻薯...样样都是心头好。最近又鼓捣...
分类:食品生鲜
2018-07-21
天热懒得做饭?来一盘韩式海鲜意面,开胃又省心
我业余最大的爱好,估计就是刷美食节目了。一是这类节目不费脑子;二是看完还可以复刻节目里的菜谱(也是看美食综艺最大的乐趣)。比如前几天就...
分类:食品生鲜
2018-07-19
早餐这么做,清爽又美味,这颗鸡蛋送给你
好一阵儿没给大家做早餐了,小伙伴都到后台留言抱怨说没早餐吃了。早餐其实是件很容易的事呀,买一兜鸡蛋,就能一周七天早餐不重样:简单快手的...
分类:食品生鲜
2018-07-19
让女生欲罢不能的甜点,不用烤箱,十分钟上手!
如果说吃麻辣火锅得到快感像刺激的过山车,那巧克力带来的快乐,就是冒着粉红色泡泡的旋转木马。口感顺滑,入口即化,香气馥郁,甜中带着回酸。...
分类:食品生鲜
2018-07-14
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