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柏觅红酒 | 喝葡萄酒，一定要认识的十大热搜葡萄品种
葡萄是葡萄酒的灵魂，采用不同的葡萄品种，酿造出来的葡萄酒风味也尽不相同。正是有了这些生动多姿的葡萄，才有让我们魂牵梦绕的葡萄酒。今天就...
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2019-12-12
柏觅红酒 | 小白必看！高酸度葡萄酒品种扫盲文
无论是品酒还是配餐，葡萄酒的酸度都被看作是一个非常重要的参考指标。下面介绍一些酸度较高的葡萄品种。1、慕斯卡德（Muscadet）慕斯卡德拥有...
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2019-12-03
柏觅红酒 | 酒标上的这四条信息，帮你过滤50%不合适你的酒
要怎么选？怎么买？酒标上的这四条信息，可以帮你快速找到适合自己的红酒！1、看不同酒的酒精度数一般白葡萄酒酒精度在11-13%，如果11%以下的白...
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2019-12-02
柏觅红酒 | 内比奥罗——葡萄界里的“天蝎座”
十二星座中，天蝎座是最神秘的一个星座，如同蒙上面纱，让人看不透猜不着，但这神秘、冷冽的外表下是热烈的情感和活泼的生命力。在意大利北部的...
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2019-11-29
柏觅红酒 | 葡萄酒里的12种香料，你都认识吗？
几个世纪前，东方香料与丝绸、茶叶一起连通了亚欧大陆，在西方世界掀起了持续至今的热潮。口味独特的香料对于生在美食国度的我们来说，是朴素的...
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2019-11-27
柏觅红酒 | 你的葡萄酒可以陈年吗？
为什么某些葡萄酒能够陈年，而某些葡萄酒适合早饮呢？这与哪些因素有关呢？一、是什么影响葡萄酒的陈年潜力？1.单宁单宁是一种天然的保鲜剂，在...
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2019-11-20
柏觅红酒 | 霸道强劲的赤霞珠，喝了它今晚你就是最靓的崽！
如果你曾饮过可以“解除百般纳闷”的解百纳，那你一定不会对赤霞珠感到陌生。许多国人消费者都对赤霞珠有一份特殊的情感，浓郁、深邃、迷人而经...
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2019-11-19
柏觅红酒 | 广州站线下品鉴会完美落幕，一起感受“舌尖漫步”！
有一种丰富独特是葡萄酒所赋予的春夏秋冬，忙碌中停下脚步，感受一场未必完美却温暖的小酒会，美颜养身，修炼优雅气质，觥筹交错间，感情保鲜升...
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2019-11-18
柏觅红酒 | 能喝的起这些酒的人，都是家里有矿吧！
不管价格多高，总有许多收藏家愿意为这些珍稀的葡萄酒一掷千金。今天，就来盘点一下，拍卖场中拍出过天价的葡萄酒究竟有哪些？1、1945年的罗曼尼...
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2019-11-16
柏觅红酒 | 买酒时，这些葡萄酒术语不能不知道！
对于许多葡萄酒初学者而言，葡萄酒晦涩难懂的术语是许多人头疼的地方，今天，我们将这些术语单独归纳出来，并加以解释，方便大家了解。1、酸度通...
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2019-11-15
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