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酒鬼黄山
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运营自媒体“饮识分子”； 10年美酒记者、专栏作家； SSI日本酒服务研究会·酒匠研究会联合会认证国际日本酒讲师
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芝麻信用评估

芝麻信用评分是合法独立的信用评估及信用管理机构，授权后得到分数越高，代表信用越好
好酒：高酸度清酒，配海鲜最合拍，尤其生蚝
　　谈到搭配海鲜的酒，不同地区有不同的习惯。不过无论你身处何方，点上一杯干白葡萄酒来搭配海鲜，是很难会出错的。　　但万万没想到，我竟有...
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2020-09-16
周扬青生日派对，喝的是高端的龙舌兰
　　昨晚，周扬青在微博小号晒了一波生日礼物，包括但不仅限于豪宅、星空电影院和商场橱窗照片。　　　　话题一度冲上了微博热搜，让大家见识了...
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2020-09-15
好酒：来自吟酿王国的出色配餐清酒
　　日本静冈县自古以来便是个人才辈出的好地方。古时候的名人如静冈茶始祖、博多祗园山立起源者圣一国师，战国时代坐拥骏河及远江两大古国的大...
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2020-09-13
存在酒厂的OB单桶单一麦芽，比股票更值得投资吗
　　A股越动荡不安，威士忌投资的话题在国内就越热。　　毕竟，如果你把过去三十年的威士忌价格走势拉成一条K线，就会发现那平滑的、缓缓向上的...
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2020-09-11
好酒：驱散秋老虎的半干白雷司令
　　坐落在起伏群山之间的“千丘陵之地”——莱茵黑森（Rheinhessen）是德国最大的葡萄酒产区，这片土地在罗马时代就已经开始种植葡萄了。　　...
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2020-09-04
好酒：梅子酒里加点盐，是什么骚操作？
　　四面环海的日本气候一向潮湿，这岛国特有的地理环境与气候条件，成就了日本的造盐业。　　“传统造盐法”是日本最古老的造盐方式之一，将海...
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2020-09-02
好酒：把一切耐心地慢下来，更容易酿出好威士忌
　　在历史上，威士忌的酿酒大麦在发麦以后的烘干，通常都是就地取材，使用当地盛产泥煤作为燃料。　　　　这一步也把泥煤复杂而芬芳的气息传递...
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2020-08-31
好酒：烧烤不一定配啤酒，神奇的浊酒也解腻
　　今天要介绍的好酒来自我个人最喜欢的日本地方——香川县。　　香川地区在古代被称为“赞岐国”。大家可能都听说过声名在外的“赞岐乌冬”吧...
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2020-08-28
好酒：380年，从蕞尔小厂到日本前三大
　　相信即使不太喝清酒的朋友，也会在餐厅酒牌上见到过月桂冠的名字。　　它是长期位居日本销量前三的清酒，年产量超过27万石，创业380多年以来...
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2020-08-26
好酒：清爽桃红酒，来自西班牙十大酒庄之一
　　索蒙塔诺地区（Somontano）是西班牙少数采用现代方法酿酒的产区之一，于1984年获得西班牙法定产区等级资格（DenominacionDeOrigen），与法...
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2020-08-24
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