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酒鬼黄山
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运营自媒体“饮识分子”； 10年美酒记者、专栏作家； SSI日本酒服务研究会·酒匠研究会联合会认证国际日本酒讲师
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芝麻信用评估

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装修买来的二手房，发现里面竟暗藏古董威士忌
　　美国纽约州一对情侣去年以18.3万美元，买下一栋有105年历史的老房子。他们近日开始着手装修，在拆除外墙的装饰时，突然有一份包着稻草、纸...
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2020-11-16
驾着满载威士忌的公路酒吧，一路向南
　　凯鲁亚克的《在路上》不仅把嬉皮士运动发扬光大，某种程度上，还启发了一种类型电影的始创——公路电影。　　一个或几个心有伤痕的人，因为...
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2020-11-15
首次在苏富比拍卖的獭祭已飙到45000港币一瓶
　　最近，苏富比拍卖行开拍了有史以来第一批清酒拍品。　　开荒第一遭选的酒也是有牌面的——獭祭。　　当然不是普通的獭祭，而是卖点十足的：...
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2020-11-06
好酒：一桶优秀的斯贝塞甜美威士忌
　　位于格兰威特河谷的布莱尔高地（TheBraesofGlenlivet）在18-19世纪非法蒸馏时期，是私酿威士忌的主要场所之一——原因是它位于人迹罕至的高...
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2020-11-05
虽然唱红了Mojito，但周杰伦爱的还是经典波尔多葡萄酒
　　周董近期在社交媒体上分享了一些葡萄酒，全部都是陈年了几十年的波尔多或勃艮第，看来也是个平时爱喝上两杯的酒友。　　　　当中最瞩目的肯...
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2020-11-02
喝了这口干邑，让你穿越到一个奇妙的剧场
　　在新海诚《你的名字》里，男主角立花泷喝了一杯女主角三叶“自酿”的米酒，然后瞬间穿越到过去的三叶的身上。这是这出天马行空的浪漫故事里...
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2020-10-30
出完香槟，又出白兰地，奔富还有多少惊喜给我们？
　　说起奔富（Penfolds），你往往会想到数字。　　　　707或者95（奔富Bin95就是葛兰许），是高段位的葡萄酒爱好者以及土豪们热捧的大酒；而3...
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2020-10-30
好酒：用纯米大吟酿去做梅子酒的基酒，是什么体验
　　关于日本梅子酒基酒的种类，不外乎是食用酒精，烈酒（以日本烧酒和白兰地为主），清酒这些。　　价格和档次，通常也是按照这个顺序，从低到...
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2020-10-27
好酒：本酿造级别的常胜将军
　　日本冈山县地处本州的中南部，在兵库县西南边。漫长的日照时间，温暖的气候与清冽的水质让这里成为了农作物的天堂。每当到了秋季，无论是酒...
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2020-10-24
好酒：因为全球变暖而愈发稀少的德国冰酒
　　德国名声在外的葡萄酒产区当属摩泽尔（Mosel）和莱茵高（Rheingau），两者都出产德国*级的雷司令（Riesling）葡萄酒。　　　　但对于多数德...
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2020-10-20
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