芝麻信用评估
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苏格兰威士忌由波本桶与雪莉桶二分天下。波本桶是陈年过波本威士忌的橡木桶，而雪莉桶顾名思义则是陈放过雪莉酒的橡木桶。提及雪莉桶威士忌，当...
分类：威士忌 2023-06-26
上次我们介绍了现在京都乃至全日本都极具人气的清酒——泽屋守破离山田锦纯米大吟酿。它来自拥有230余年历史、位于京都伏见的松本酒造，视酿酒原...
分类：日本酒 2023-06-26
常言道，啤酒和威士忌有着前世今生的关系。“威士忌是啤酒蒸馏得到的”是一种非常形象、易理解，但并不完全准确的说法。大多数情况下，专门为威...
分类：威士忌 2023-03-17
作为一枚80后，我是被邓丽君的歌洗着脑长大的。倒不是我自己有多喜欢听，但架不住爷爷奶奶和父母都爱听，在家里就是各种循环播放她的录音带（对...
分类：酒类 2023-01-15
1828年，菲利克斯·库瓦瑟（FélixCourvoisier）以“心悦志远、乐享人生”（JOIEdeVIVRE）的理念创立了馥华诗（Courvoisier）干邑品牌，并在法...
分类：葡萄酒 2023-01-11
前面介绍过的比利时精酿啤酒大佬海特安可酒厂（简介看这里），虽然其历史超过五百年，而且是“比利时家族酿酒协会”的领军酒厂，但是其作风却一...
分类：精酿啤酒 2023-01-11
在万物皆可跨界的当下，威士忌与艺术跨界合作已经不是鲜见之事。但论及具有艺术气息的威士忌品牌，相信安努克（anCnoc）应有一席之地。这个品牌...
分类：威士忌 2022-08-29
泥煤味，总与海洋气息、碘味、消毒药水味联系在一起。是因为说起泥煤威士忌，大家自然而然地认为是艾雷岛威士忌，脑海便浮现起特色鲜明的艾雷岛...
分类：威士忌 2022-08-12
日本有句谚语：女儿十八，番茶也出花（娘十八、番茶も出花）。番茶，指的是鲜嫩的茶叶被挑选完后，剩下的粗茶叶；而出花则指新沏的茶。后半句的...
分类：日本酒 2022-08-05
日本各类清酒比赛繁多，除了有全国性的“全国新酒鉴评会”以外，还有各类地方性赛事。其中像广岛国税局酒类鉴评会和名古屋国税局酒类鉴评会等，...
分类：日本酒 2022-07-22
