所以不喜欢了。这年头不信任手工的东西了。锅已经挂猪油开了,满好,也是不粘的效果。以前对锅没讲究过。现在看来,以前用锅就从来没有保养处理过,那根本是没法用啊。黑乎乎的,都洗不干净了,马上准备扔掉。就路边小店买的。
我买了一个锅,还没到,准备开锅了。陈枝记的锅是手工做的,真的好吗?我买的就是国产的号称来自中华铁锅第一村 不喜欢手工的东西
烤箱温度计有个问题就是温度变化慢。搞个便宜的温枪应该可以的。温枪也有问题的就是瞄准的地方不一样,温度都不一样,与待测物的材质有关。但大致温度是可以知道的。比如你期望38度,结果量出来是30度,这就明显不对了。精确温度检测对于发酵时进行校准还是有用的。有时候发不起来,一看原来温度太低了,虽然用的都是和上次相同的设定。这种情况要么是:环境气温变了,要么是,烤箱抽风了,内部电路可能有些漂移现象什么的。
有线中继还是最稳定。无线的稳定性依赖的因素过多:首先是路由器本身的无线处理能力,其次是邻居的无线信号干扰问题。其中邻居的无线信号干扰问题是个变量,不同的时间是不一样的。他的影响,不至于时时刻刻让你感觉到。但10天半月可能会有一次,对最大下载速度的影响可能偶尔会让你下降个1-2M字节/秒的样子。要稳定和高枕无忧,还是用有线中继最好。但如果只是普通上上网,并且讨厌拉网线,那么无线中继完全可以,是方便不少。
温度都不准的,一个烤箱,一个季节,一个脾性。多记录:室温多少,温度偏差多少,就没有问题了。
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