我也买了好多储物盒,我冰箱原来也用储物盒,后来发现空间利用率太低了,大部分盒子装不满,其实也算占地方。我后来发现用那种带拉链的封口袋来装非常好,尺寸统一,方便拿取。而且不像塑料冻了变脆,拉链袋脏了用完就扔,还不用洗。我就冷藏偶尔用下玻璃保盒,冷冻全上拉链袋了。
和大妈一样有洁癖和强迫症,爱好抹布和各种洗涤剂。第一个海绵不能用来擦表面软的东西,比如不粘烘培模具,还有一些拉丝表面。会有像橡皮擦印一样的痕迹,无法恢复。
还有那个折叠的沥水篮,孔那么少,而且不密,水根本沥不干净,就是个垃圾好吗?最后那个压蒜的,知道要多费力气吗?看看美亚的评论吧。另外我个人认为硅胶的烘培模具普遍导热不好,成品出来效果很渣,外加油脂很难洗,我不会再买硅胶的任何烘培模具。还有洗菜器,等你一把青菜分5、6次洗的时候,你就哭了。
家里有个26的LC白珐琅,当时买之前也在店里比较了staub的黑珐琅和LC的黑珐琅后买的白珐琅。原因就是好洗,有不干净的地方看得见。一开始我也以为白珐琅不好打理,脏了很显,但事实是,白珐琅的涂层比黑珐琅更好打理,超好洗,污渍完全不粘,温水泡一会儿,抹布一擦就干净了。反倒是黑珐琅当时就有人说涂层不是那么好清洁打理。另外有几点想说下,1、我看了youtube的LC制作视频,那个沙模真心没啥了不起,毁掉是必然了,机器随便拿堆砂就压出来了。2、LC的锅盖虽然很沉,当时依然敌不过蒸汽的威力,什么水分不流失都是扯蛋。每次我煮东西看着蒸汽从盖沿出来就知道里面沸腾了改小火。这点与一般锅无异。只是沸腾后改用小火,蒸汽没有那么强,这锅盖又不带孔,自然水分流失的会少一些。3、煮米饭省火好吃也不见得,我买回来第一天就试着煮了两次米饭,结果是一来时间、水量不好掌握;二来火候也不好掌握,三来成品真心比我那2000多的日本电饭锅口感差了十万八千里。4、加热时间也不算短,我家用的是煤气明火,26寸一锅煮开也要10多到20多分钟。5、我买这锅初衷就是为了大锅炖肉、煲汤或者火锅什么的,算是达到目的,毕竟连焖带煮还有点保温效果,是比不锈钢的强点,我个人不大喜欢不锈钢锅。说到底,国外也就几百档次的东西而已,相对收入比来说,就是和国内几百块的锅一样档次,我觉得大家不要把此锅神话了。法国人发明这锅就是为了能边烧壁炉,边在里面长时间煮个东西吃,就是口锅随便用吧,人法国大厨青口什么的壳都不脱直接往里扔。另外,我觉得红色才是经典色,摆厨房里相当高大上,哈哈。
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