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低调却不平凡的葡萄品种——赛美蓉
赛美蓉(Semillon)是一种白葡萄品种,起源于法国波尔多(Bordeaux)产区。在18世纪以前,赛美蓉的种植范围仅局限在法国西南部的苏玳(Sautern...
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2022-04-08
高性价比波尔多中级庄,买酒不愁!
作为全球经典老牌产区,波尔多(Bordeaux)拥有大大小小好几千个酒庄。1855列级庄(CrusClasses)的品质不必多说,这些美酒佳酿常引得众人垂涎...
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2022-04-06
当我们品酒时,我们都在品什么?
品酒和喝酒不同,它没有那么随心所欲,当然也不是为了装腔作势,故作优雅。从实用层面来讲,品酒的目的是为了对葡萄酒的葡萄品种、产区、品质和...
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2022-04-06
陈年潜力可达100年以上的马德拉酒,你喝过吗?
马德拉(Madeira)是全球三大知名加强酒之一,独特的酿酒工艺使它可保存数百年以上,拥有超强的陈年潜力,也因此它常被美誉为“不死之酒”。曾...
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2022-04-06
小众个性的代名词:教皇新堡干白
教皇新堡是南罗纳河谷最有名的特级名村(Cru),也是法国的第一个AOC产区。教皇新堡产区名“Chateauneuf-du-Pape”的意思是“教皇的新城堡(Po...
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2022-04-02
如何挑选正确的葡萄酒杯
真正爱喝葡萄酒的人,一定有抱着酒杯满餐厅跑的经历。酒在哪,酒友在哪,杯子就在哪,这其中的乐趣外行人永远无法体会,他们甚至还会带着一种鄙...
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2022-04-02
不了解西班牙卡瓦起泡?看这篇文章就对了!
如果说香槟(Champagne)是法国的起泡酒之王,那卡瓦(Cava)则是西班牙起泡的无冕之王;卡瓦和香槟一样都是采用传统法(TraditionalMethod)...
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2022-04-02
什么是餐前酒?哪些酒适合作餐前酒?
之前小编写了什么是餐后酒,哪些酒适合当餐后酒。与餐后酒对应的,自然就是餐前酒,也就是我们平时说的开胃酒。平常没啥胃口的小伙伴赶紧看过来...
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2022-04-01
超级大干货,品酒师的经验教您如何品鉴一款酒!
关于葡萄酒品鉴流传着这么一句话:“喝酒虽易,品酒不易。”品酒到底是品什么?又该如何品?酒百科全书来告诉你品酒5步曲——品酒前的准备、观色...
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2022-04-01
买酒指南:酒庄酒、酒商酒、灌装酒、贴牌酒区别在哪?
经常有朋友在买酒时有这样的困惑,我买的这款葡萄酒到底是不是原装进口的?怎样判断一款酒是酒庄酒、酒商酒、灌装酒还是贴牌酒呢?虽然都是三个...
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2022-03-31
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