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夏天到了，又是卡瓦、香槟等起泡酒的主场啦！今日，酒百科将介绍的便是其中一种：卡瓦起泡酒，作为西班牙的代表，和香槟一样采用传统法酿造，但...
分类：起泡酒 2022-04-21
前两天，勃艮第（Burgundy）的样品刚到货，我们就试喝了，没想到口感却很闷，香气不行，状态不佳。但晚上回去再试，状态却意外得恢复得很好！为...
分类：葡萄酒 2022-04-19
作为旧世界重要的产酒国之一，西班牙有着两千余年的葡萄种植和葡萄酒酿造历史，是旧世界乃至全球举足轻重的葡萄酒产国之一。近年来，中国市场上...
分类：红葡萄酒 2022-04-15
去年，国际采购早早就跟我们说：“酒庄明年（2022）没办法提供配额给我们了，产量太低了，只够它们国内消费。”前几日在办公室，老板同客户说话...
分类：葡萄酒 2022-04-15
说到赤霞珠（CabernetSauvignon）这一红葡萄品种之王，相信无人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具体是指哪个红葡萄品种吗？它便是丹魄，西班...
分类：葡萄酒 2022-04-13
在文章开始之前，幺幺有个小问题想问，当你看到「40%」这个数字时，脑中浮现的是什么？如果你脑海中浮现的是威士忌等烈酒的酒精度，那么你一定是...
分类：洋酒 2022-04-12
意大利的葡萄酒历史悠久，超过4,000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。作为传统酿酒国，意大利有5大著名的葡萄...
分类：葡萄酒 2022-04-12
一天下午，一位朋友到公司来玩还顺便带来了2款好酒，分别是2014年的阿玛罗尼（Amarone）和1999年的中级庄（CruBourgeois）。编辑们喝完一个劲...
分类：葡萄酒 2022-04-11
俗话说，工欲善其事，必先利其器。一个设计精良、杯壁厚度合适的酒杯能够最大程度地展现葡萄酒的全部面貌，让品鉴者更加精确地捕捉酒中的香气和...
分类：酒杯 2022-04-11
俗话说人如其名，中国人一向习惯以名字来推敲一个人的性格，有时候一个好的名字甚至还能带来好的机遇或者一份好工作。同样，对于葡萄酒也不例外...
分类：葡萄酒 2022-04-08
