椰林飘香的做法很多的,IBA的配方是30ml白朗姆+90ml菠萝汁+30ml椰浆,然后还需要一大杯碎冰。这个配方酒精含量有点低,可以酌情多加20-30ml白朗姆或者椰子利口酒。白朗姆用哈瓦那三年或者百加得,菠萝汁最好用鲜榨的<鲜榨的稍微偏酸,可以酌情加一点糖浆),椰浆用kara或者雄鸡标都可以。做法:所有材料<含碎冰)丢进搅拌机里打匀,倒在杯子里,用菠萝片和菠萝叶装饰。嗯,自己喝的话不用装饰也可以。如果没有搅拌机,就用波士顿杯<没有波士顿杯就用两个大玻璃杯扣在一起)用力摇荡。
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