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专栏 4
我认为最适合做咖啡的牛奶🥛还是悦鲜活
悦鲜活鲜牛奶780ml,保质期到11月4日,超市买一送一,两瓶到手13.44元。平时买950ml大瓶装比较多,一般是15.5元的样子。悦鲜活是我们家做拿铁用的比较多的牛奶。做出来的拿铁不水,牛奶香甜味也很明显。在十几块一升的鲜奶里面算独一档,口味性价比很高。其他牛奶也试过不少,做咖啡比较好的有优诺、光明致优、光明娟姗、朝日唯品和水牛奶,但悦鲜活价格最便宜
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2023-10-31
79元11kg的喵洁客猫砂到手了!还有这个价一定踢我!没囤够
前两天跟着大妈上的爆料,在京东自营店买了这袋喵洁客猫砂。选的是紫标无香强效祛味款的,11.34kg到手价79.9元。收到的包装很结实,没有破漏,对比了家里在用的也完全一样。当然本身在京东自营买的还是相对有保障的!关于猫砂一直用的是喵洁客和洁客一款意大利进口的。两款品质效果差不多。每天一铲的情况,猫砂盆可以保持的非常干净,基本看不到残留,只要保持一定的通风,家里就不会有味道,一盆砂能用特别久。上次不小心买错了一罐洁客自产的猫砂,实话说是真的不行🙅🏻♂️。结团很大很碎,用了才三四天铲的盆里就都是残留的碎渣渣,根本没法弄干净,只能整盘全部换砂。虽说看着便宜一点,但按我原先的标准需要至少每周全换一次砂,完全不划算。所以,现在基本就是喵洁客、绿袋子的洁客为主,另外这次还买了蓝标铂钻也试试。话说猫砂刚打开,家里猪咪就把纸盒子占领了,一点不客气
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2023-10-27
又到了囤咖啡豆的时候了!M2M的casanova到手价63元
如题,24号在直播间下单,今天26号顺丰送到,M2Mcasanova一包500g到手63元。M2M家我个人最喜欢的意式豆就是casanova和热带公路这两款。casanova是深烘偏片意式传统风味的,浓郁香醇,奶咖和美式都不错,杂味很少,唯一需要注意的就是养豆期比较长,最好能放一个月。双十一囤豆子建议以中偏深或深度烘焙的为主,比较能存放。
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2023-10-26
在家做一杯“柿柿如意”拿铁
原料:牛奶,柿子🍅,冰块,浓缩咖啡做法:柿子🍅用勺压碎放杯子下面,依次放入冰块和牛奶,最后萃浓缩放上去就好了。味道:浓郁拿铁中能喝到一丝丝柿子果甜。用勺子把柿子泥摇上来一起喝下去会更有味道,但搅拌后就没卖相了。想法:在店里喝到的柿柿如意基本都加了5-10g果糖糖浆,因此柿子甜味会很明显。在家做主要是为了快速消灭柿子,咱就做无糖版的了,味道也确实没店里那么浓。调整思路:如果想要柿子味道明显点又不加糖的话感觉可以这样调整:小柿子用三只,一个压泥保障口感,另外两个用搅拌机彻底打成果汁,味道融合会更好。冰块不要太多,保持冰度即可。牛奶改用高甜的,比如悦鲜活优诺之类的。浓缩用单份大约18g左右即可。
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2023-10-26
希望大家照顾好家里宠物,出门一定要牵绳
做个宠物常见误食材料及判断和处理方法的科普。希望各位铲屎官都能办好狗证,出门牵绳,捡好便便,远离人群。希望养宠环境越来越好。毕竟现在老龄化社会了,等我们到了退休年纪,有老伴和宠物陪伴身边,总好过一个人。
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2023-10-23
用这个奶做的dirty怎能不好喝!真正的液体芝士dirty咖啡!
道具清单:牛奶:盒马浓醇芝士蛋糕味牛乳,购于盒马奥莱11.4元。咖啡豆:乔治队长疣猪拼配,一包454g到手62元。萃取粉碗:plc精密粉碗,到手136元。咖啡口味:这套组合制作的dirty就俩字:好喝!总共四口喝完:第一口浓浓的巧克力蛋糕🍰味道;第二口开始更偏向融化的蛋糕还带丝丝凉意;最后两口彻底变为巧克力冰激凌🍨的味道!制作说明:180ml的玻璃杯冰箱冷冻15分钟先,倒入冷藏芝士奶150g,萃取24g浓缩咖啡在上面就好了。这个粉碗可以承受极细度磨粉,一方面咖啡液萃的非常彻底,20几克浓缩就能撑住一杯dirty,另外就是出液流速可以控制的很慢,不需要抬起杯子,咖啡也不会砸到牛奶下面。另外,疣猪拼配耐萃度高,极细粉慢速萃取,截到中段依然不会有杂味,且口感立体度很高,喝着不单薄也不会很苦,浓重的黑巧香味和这款芝士牛奶契合度很高,撑起这杯dirty让人很舒服。盒马芝士蛋糕味牛乳就像小时候吃的奶味冰激凌化掉后的味道,配料表中80%牛乳和8%的乳酪,味道香甜且足够厚重,做dirty正好!另外,喜欢芝士的朋友还可以萃取时候咖啡上面撒一扭扭咸盐,出来的芝士咸鲜味会更明显!
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2023-09-22
提醒一下各位家长:流感疫苗可以打了!
马上进入9月,一般10月后就会迎来流感季。考虑今年气候和之前大范围杨过,很多人免疫力都不太好。好几年没感冒的我,上半年已经感冒🤧三次了。加上家里有宝宝👶🏻,所以第一时间来给自己先打上流感疫苗!减少家里一个传染源。关于流感疫苗有几点可以分享下:1 疫苗生效需要2至4周,打一次一般能管用半年到1年。所以要提前安排接种,很多人觉得打上还会感染,一般都是时间太仓促,疫苗还没生效。2 流感疫苗最低是半岁以上就能接种,但接种前医生需要确认是否鸡蛋过敏,鸡蛋过敏的话是不能打的!所以辅食还没吃过鸡蛋的宝宝,一般也不建议打的。3 杭州今年流感疫苗刚上来不久,号源很充足,周围卫生院基本都能约到,在支付宝搜“疫苗预约”就能看到附近的号源。流感疫苗是全自费的,总共156元。
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2023-08-30
一杯美式开启周末:乔治棕熊咖啡豆开包
商品:乔治咖啡05棕熊意式拼配渠道:淘宝官方旗舰店到手价:72.63元一包/454g这款中深度烘焙的棕熊拼配,是50%埃塞原生耶加雪啡和50%洪都拉斯的卡杜拉拼配而成,全部是水洗处理。按店家风味卡描述是茉莉花 柑橘和布林风味。首先,开包干香明显的巧克力饼干香甜气味,萃取浓缩出来是带酸味的巧香,但酸苦都不算很过,平衡感很好。美式咖啡出品带点柑橘酸香,后味有水果味。味道整体感觉就是不极端,酸苦平衡的很好。但缺点也如此,花果酸甜不如粉象,味道的刺激程度不如黑猫,偏二者中间地带。
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2023-08-26
想吃好米?就选京造五常大米!
商品:京东京造 院企合作五常大米10kg装渠道:京东价格:89.9元京东京造委托生产销售的五常大米,标准是T19266,五常大米标准,而且有五常大米的国家地理认证标志,采用黑龙江农科院稻种种植。对我来说,看到这么些东西相信是正宗五常大米无疑了。这款大米的价格差不多90元20斤,一斤4.5元,相比普通2-3元的米略贵一点,但也有限。我们家吃的慢,就想着稍微好点。米煮出来是粒粒分明的那种,有点油润感,吃着口感适中偏略略一点硬,家里人都觉着好吃。
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2023-08-25
桂花酒酿冰奶拿铁:盒马生牛乳桂花酒酿冰奶
商品:盒马生牛乳桂花酒酿冰奶购买渠道:盒马奥莱价格:11.94元作为酒酿爱好者,当然不能错过盒马秋季限定的这款生牛乳桂花酒酿冰奶。原价19.9元,奥莱价11.94元。但看日期和库存,估计转天就要到10元以下了。这款奶的主要配方是60%生牛乳➕10%酒酿➕0.25g桂花干。单喝味道其实略微有点怪,酒酿酸和酒味很明显,桂花风味太淡了,有点像很早喝过的米酒乳。加双份浓缩,做成桂花酒酿拿铁,味道还行。需要注意的是一定要加冰块,一旦不冰味道就不太好了。如果有条件用桂花牛乳加冰块再加点点点盐🧂打个奶盖,配冰博克或厚乳加浓缩咖啡,做出来应该更佳!
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2023-08-21
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