个人主页

调休上班人总是很恍惚，总以为今天是周一的班。结果一联系客户都没上班，工作没法推进，只能继续做计划。然后就不由自主开始摸鱼🐟。快到中午，在公司溜达一圈发现大家状态都差不多，完全没有工作状态。嗯，以后这种假期能不能考虑就直接休到周日，周一再上班呢！抽空做个咖啡给自己打打鸡血吧！最近咖啡受到身边朋友的广泛好评，做咖啡的动力直线上升。甚至有人建议我去开店。咱可不能受到这种蛊惑

之前分享过几次我的咖啡豆，总有值友建议可以买生豆自己烘更划算！这次在pdd上找了一家生豆销售的试了试。豆种是埃塞俄比亚23年产季的花魁7.0日晒，让店家代烘到中浅烘。250g生豆烘完大约是210g以上，16%的脱水率（图2），实际连包装称重是235g，应该差不多。到手价48.5元，算下来500g也超过100元了！谈不上什么性价比。豆子品相还不错，烘焙度比较均匀。没有做手冲，还是咖啡机出品，就是典型的花魁口味，酸酸的茶感，实测萃取流速快一点风味更好。

周末刚发生的，现在想想差不多就和过去那种地上捡个手表，然后好几个人过来说怎么怎么值钱，最后让你高价收掉差不多的套路，只不过地方换成了健身房。事情经过：坐标杭州，我去的这家健身房暂称F好了，是三年前办的卡，当时不到4000元办下来，今年5月到期，没打算续了。然后健身房的人联系我说要2000元收我这张卡！本人去签个字就行，当场转！结果过去后，联系我的人，称他A好了，说F健身房换老板了，马上5月份涨价到只能办500的基础月卡和1680的VIP月卡（多游泳、瑜伽和篮球羽毛球馆权限，这在以前都不区分的的，只要办卡就健身游泳瑜伽篮球羽毛球都有了）。而我这张卡能1680*12=2w办5年的vip卡。所以A联系了一个下家花2w收，A才会给我2000。注意，这里下家收的价格是A“不小心”当我面电话联系的时候被我听到的。接着，就开始了他们的表演，先是A各种电话联系转卡手续，一直在弄。接着这家的店长B，以要核实是我本人自愿转让为由，开始跟我各种说这个卡现在怎么怎么值钱，而A怎么黑，前面好几个人转完就后悔，也没办法。按B的说法，这卡现在充2w就能拆成10张1年卡，每张价值2w，我自己随便1w就可以转出去，到手至少6w（健身房就扣20%还是30%转卡手续费）当时，那种场面真的和路上捡手表的场面一样样的，几个人给你轮番轰炸，让你无暇思考，就感觉现在不买立马损失好几万！还好，去之前我就设置了底线，绝对不掏钱，就是转卡收钱，你们要能出更多那更好。最后，看我油盐不进，A过来跟我说，我的VIP续卡权限总部没通过，转不了，只能下个月再试试了。出来以后回想一下，这家健身房等于把原先2k的卡，现在卖2w，然后再让买了卡的人去找更多人接盘，你每找到一个人，他们就收2-3k的手续费也绝对不亏。更新一下跟周围小伙伴分享了这个事情后有进一步消息：健身房新团队是从已经跑路的连锁健身房“一ZWD”过来的。这个模式就是那边早两三年的套路。一个是可以高价卖卡，二还能让你买卡后变成他们的销售，不停帮着卖卡。这次他们团队接手的健身房在杭州也有近二十家，基本都是社区大店，本地小伙伴要留意哦！这年头办卡充值都要当心，还是在家买点设备练练比较保险。

月初入了一包明谦美洲豹，养豆七天周末开出来试试。美洲豹这款意式拼配全部由美洲出产豆子拼成，分别是：哥伦比亚，哥斯达黎加，危地马拉和巴西。烘焙度是中深度，如图可见豆子未出油，说明烘焙度并不太深。豆子本身香气不错，颗粒也很饱满，有个别贝壳空豆。今天用18.5g豆子萃36g浓缩做了两杯，分别是奶咖和美式。首先，萃取出浓缩油脂非常丰富，确实很适合奶咖。浓缩苦度不算太重，也没有烟熏感和其他杂味，有一点甜感，典型的榛子焦糖巧克力风味。出品奶咖味道很香，甜感强，咖啡和奶味融合度很好，不会苦也不会被奶牛压制很平衡。而出品美式就略显一般，味道略淡了点，苦度虽然不高，但风味也谈不上，不酸不苦，平平淡淡。总之，以50-60元每500g的价格来说，豆子品质对得起价格。日常奶咖和不喜欢酸味的完全可入。美式喝的多，尤其喜欢非洲豆子那种花香酸感或者口味较重的话则不推荐。

妻儿已经睡下，忙完一天的事情，终于能踏实下来喝一杯。此时可以暂时不去想任何事情，一边喝着一边随意刷刷手机，是心放松的时候。 15分钟后，洗漱睡觉，准备迎接明天的战斗吧！

一周前买了第一个OPPO Enco Air3无线蓝色耳机，被媳妇拿去试了试就成了她的了。媳妇带娃，经常要陪睡后才能看会手机，只戴一只耳朵👂🏻比较适合躺着用，不会压到，舒适性也不错。两个一样的耳机就是区分有点麻烦，我的就套了个宇航员套子。话说这款耳机为啥只有白色和紫色两个颜色，哪怕再多个黑色或者蓝色，我就换个颜色买了。价格还是老样子159元返1000京豆，相当于149元到手。到手第一件事就是下载欢律APP改成更适合单耳操作的快捷键。

如图，周末山姆结账前，本打算去拿个烤鸡，结果看到了这货：卤猪蹄，69.9元，四只。颠了下分量不轻，三斤左右吧。果断放弃烤鸡，选了一盒卤猪蹄回去。先说价格：杭州这边路边摊烤猪蹄，一般都是半片15元，算下来四个整的就要15✖️8＝120元。对比这个69.9元应该算便宜了。再说味道：卤的已经比较软烂了，趁热吃很不错，下酒更好。如果喜欢更香一点，可以放点孜然辣椒面，空气炸锅或者烤箱复烤10分钟，应该就和烧烤的没啥两样了。

杯子：新入手的isalt微瑕320ml孔雀绿卷边咖啡杯，9.9元包邮，质感很好，微瑕是手柄上有一个小气泡，要盯半天才能看出来。咖啡豆：野草莓11月特价，22.5元/150g，3个月风味损失并不大，香气会明显不如新烘焙的，但特价可以让我接受。牛奶：山姆蒙牛鲜奶，20.9元/2L，鲜奶当中便宜大碗的代表，做咖啡没问题。姜黄粉：uncletom 29.9元/95g，一瓶能用很久很久咖啡机➕磨豆机：惠家270s➕mmg silenzio，简单耐用手柄+粉碗：feepie无底手柄150元➕PCL精密粉碗134元，手柄是不锈钢的，不如原装铜的。粉碗推荐，尤其配无底手柄，宽容度高，萃取率高，最重要是不会喷！看到很多咖啡测评都用这款。

如图，图1是我现在的咖啡机：惠家270s，购于22年9月。图2-3是现在在考虑更换的咖啡机：爆改迈拓em20，大概是22年初的机器，首任主人自己改了旋转泵、蒸汽温度、蒸汽棒角度、接水盘，然后没多久就出掉了。现在是第二任主人在出。本来也没打算换机折腾，觉得要么就一步到位升级到万元机，要么就先用着。但突然刷到这台机器，突然有点想置换掉，估计我的机器出掉应该可以平换。比较现有机器升级的点有：萃取由加热块升级小锅炉，震动泵升级旋转泵，有原生opv。缺点是：自改的不少，自改旋转泵和蒸汽温控，用的也是收的二手泵，未来质量不好说，改泵导致没了水箱需要外接水。且现在主人也是二手收来的，后续出问题肯定需要自己解决。然后，以上改机提升相对而言更多是纸面上的，而机器整体和出品咖啡未必能有多少提升。其他暂时没想到，换你的话会考虑换吗？想听听大家的建议

商品：治光师野草莓咖啡豆150g✖️3️⃣到手价格：67.5元渠道：pdd治光师旗舰店野草莓是我比较喜欢的治光师意式咖啡豆。中深度烘焙，多达七种豆子拼配，口味上苦和酸都不高，甜感明显。制作美式和奶咖都可以，但还是奶咖更能体现这款豆子的香甜滋味，更有特色。美式则相对一般，不如他们家的潜水东路10号。治光师pdd店铺这次的是11月5号生产的，已经三个多月了，按半价卖。但相比他们天猫店铺的新货活动下来，其实每瓶只少10元。我主要是懒得养豆了，否则还是更推荐买天猫的新日期豆子🫘。