芝麻信用评估
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算了一下我做美式用的最多的豆子应该是豆叔的向日葵2.0，其次是乔治队长黑猫，这俩做美式区别不大，向日葵日常价格就不高，不需要特意囤货。
还有几款豆子做美式味道更好，但不能说性价比最高，因为是特价买的，比如治光师的潜东10号，乔治队长粉象，fisher的超级日晒阿芙朵。这几个我觉得粉象100以内算好价，比很多一百多的花魁、瑰夏味道都要好。
所以最后还是看的个人预算和喜好吧
2024-12-02
我自己没用过摩卡壶呢。不过个人感觉应该偏传统意式黑巧、坚果风味，中深、深烘或重度烘焙的豆子都比较合适，这种豆子挺多的，如果是做奶咖甚至每家的区别都很少，但做美式的话，就很看你的风味喜好了。
个人感觉：M2M的casanova（黑巧），四人黑骑士（苦），豆叔向日葵（苦带点点酸），乔治队长疣猪（苦，又有点风味），电力无限的交流拼配（苦加一点点风味），bob咖啡的意式拼配（黑巧中性）。价位上这些都是50-70一斤的豆子，可以看哪个顺眼去试试，每包各种温度的美式多试试，应该总有合适的。当然省事点也可以Lavazza或illy豆子。
2024-11-30
