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芝麻信用评估

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红茶白茶黑茶也慢慢试着搞起来!不过,茶器和冲泡方法对不同茶类还是影响挺大了,加油! [高兴]

2021-02-20

文章很有学习价值!看来昨晚小白菜喝得好!

2021-02-20

基础普及,很用心也很细致,唯#制作工艺 之工序略有瑕疵。

2021-02-20

湿度75%以下,拆开后找合适的罐子或密封袋(拉上密封条,一定程度上依然有空气流通)即可。

2021-02-19

写得婷好,有个性,文章可以再提炼精辟些,期待下一篇作品。

2021-02-17

茶评是写得不错,我也试着学习写写茶评

2021-02-15

细读几遍,佩服神农用心。文中14款茶,各具特色,我提几个观点请作者琢磨研究。1、口感的协调性,科学点讲就是“酚/氨比”,即苦、涩、香、回甘等基本口感带来的品饮舒适性。无论神农在文章中描述的怪味、非常苦、无生普味、不耐泡、非常涩、非常耐泡,还是心慌、坚定了想法、麻舌、有辣感。其实就是口感的协调性,协调性跟茶叶所在茶区、树种、季节、嫩度等密切关联,表现在滋味、香气、韵味上也就各不相同。2、14款茶都是拼配茶,各厂的配方风格和技术水平的不同,品饮起来口感协调性反差可能会很大,所以文中非常苦、非常涩、有辣感等滋味描述用词,也就很自然了。拼配技术是目前实现普洱茶协调性比较普遍又比较有效的方法,喝茶人客观看待拼配,也客观看待大小厂的拼配风格和技术。3、人工拼配和“天然拼配”,后者系指纯料,不必想当然的联想为“古树纯料”。“天然拼配”,口感的协调性是大自然赋予的,神农可以好好感受二者在协调性上的区别。参考!

2021-02-12

写得挺好,能静下心来写,已经很了得了。

2021-02-08

神农本期创作亮点——“放几年会好喝”,道出了普洱茶生茶的一个好喝逻辑,料子+工艺+仓储。对未来充满美好预期是人之常情,但你在品饮的时候如果能感受或者估摸着料子、工艺是不是那么回事(这个或许很难也可能不难),那对“放几年会好喝”这个预期就适当调整一下,仓储也是很考验人的。现实中有很多茶,并不一定“多放几年就会好喝”,因为料子和工艺已经隐现了当下可能的不好喝或不太好喝,若不调整预期,恐怕冲动之下买买买,又花钱买了一堆的不好的预期。神农,您觉得呢?参考 [高兴] [高兴] [高兴]

2021-02-05
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