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买过很多回,都是清炖吃,没觉得有异味。对我来说缺点是没法挑,有些肉比较少,或者是没有骨髓的部分,炖汤不够香。碰上好部位挺好的。冻品比鲜肉品质略差是必然的,但骚气从来没碰到。
前阵子买过,分量,部位都没问题,说一下缺点:1,羊肉香味不足,肉质偏老,产地安徽的缘故?2,包装比较简单,没有抽真空,收到时少数肉块上有脱水泛白现象。3,不知道算不算缺点,羊脊骨很厚实全是肉,常见的那种经过剔肉,基本只有贴骨一层,这个羊脊骨2斤真的没几块啊。 用重口味红烧红焖做法还行,没什么膻味异味,多炖会才能咬得动。试了清炖,不够香。但24.5一斤的价格真香。
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