感谢您的支持，看到老乡很亲切
新疆当地是不腌的，都比较爱吃原味的羊肉，但是羊肉和皮芽子是绝配，您说的这个也可以尝试一下
如果觉得羊肉老的话，可以炒完在锅里炖半小时再加米，但是水量可能不太好掌握了喔。更加推荐在铁锅做，多炒一会羊肉把肥肉炒出油脂来～
可以放也可以不放，依据个人口味就好啦～
哈哈哈这层老乡很多喔
一看就是来新疆吃过
新疆普通炭火烤的小串羊肉一般是不用腌制的，只需要盐、孜然、辣子面就可以了～馕坑烤肉或者大串才会腌制～
克拉玛依小盐表示这位老乡说的很到位
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