🌟 【鲜嫩香辣】!鱼片先腌制再裹粉,一炸酥脆!独家麻辣酱,香气四溢!开动啦!
🌟 今天要和大家分享的是一道超级下饭的美味佳肴——麻辣鱼片!🐟✨这道麻辣鱼片口感鲜嫩,香辣可口,简直是舌尖上的美味!首先,我们需要准备新鲜的草鱼片,一定要选用鲜嫩可口的鱼肉哦~接着,将鱼片用料酒、盐腌制片刻,让鱼肉更加入味。然后,将腌制好的鱼片裹上一层薄薄的淀粉,这样炸出来的鱼片会更加酥脆可口!接下来,将锅里热油,将鱼片放入炸至金黄酥脆,出锅备用。然后,让我们来制作麻辣酱汁!在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱等调料炒香,接着加入清水,煮至浓稠。最后,将炸好的鱼片倒入麻辣酱汁中,翻炒均匀,让鱼片充分吸收麻辣的味道,香气四溢!腌制:鱼片洗净十葱姜十一勺生抽十一勺料酒 十少许黑胡椒粉十一勺淀粉,抓匀腌制30分钟。🍽️ 准备好餐具,现在可以开动啦!每一口鱼片都带着麻辣的香味,让人回味无穷!不仅仅是一道美味佳肴,更是一种享受和满足!快来试试吧,保证让你欲罢不能!