芝麻信用评估
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今天收到书了，比较脏，看起来很旧，有一本明显被翻过，封面有翻书的折痕，跟家里之前买的第一次发现比，印刷一般，不够亮丽，以后不会买了
2017-01-12
![[害羞了]](http://res.smzdm.com/images/emotions/171.png)
，烘焙小白一名，还在摸索和学习呢 ![[么么哒]](http://res.smzdm.com/images/emotions/180.png)
![[大哭]](http://res.smzdm.com/images/emotions/168.png)
比较关键的是面粉得选高筋面包粉，酵母得选耐糖酵母，我在京东自营买的金象面包粉和安琪耐糖酵母。找到说明书里超软面包的方子，把方子里的190g水替换成200g~210g牛奶，用210g牛奶口感更软，不放奶粉，放入除了酵母以外的所有材料之后，先在菜单里选功能12，点开始之后，揉面8分钟，点停止，之后在酵母盒中加入酵母，然后在菜单里选功能2，预约时间后点开始就行。记得别用普通面粉和酵母。
2017-01-06
