我说了啊冒泡多是加热不均匀,热集中在中间,电磁炉的线圈就直径150mm-188mm,复合底的分散成320mm肯定就没那么明显啊。能量在物理学上到底守不守恒我真的不知道。但是至少在电磁炉和锅这个层面上是守恒的。如果你不信,买个厨用温度计试试看吧,如果我是说如果,真的出现了真的烧不开的情况,那么只能用科学不存在了,也从来没有存在过来解释了
,而且这还不是微观上的,而是宏观上的。
。。。。。初中物理说了啊,水在正常大气压下沸点是100℃。电磁炉的原理就是电磁感应也就是和铁感应发热。既然持续发热那么就说明在持续加热。那冒泡泡说明水已经达到了沸点。至于为什么和以前的锅外在表现不一样,那重要吗?除非用高压锅或者其他改变大气压强的办法,不然你换啥来烧都不可能烧出超过一百度的水,哪怕用氩弧焊那个喷枪来也不行,最多时间缩短。(至于烧水冒泡为什么没那么大是因为,冒泡本来就是液体受热汽化的表现。以前的锅受热不均所以只是某些局部更热,同样的煮火锅或者煮芝麻糊容易糊底。然后这种复合底的因为中间有一层铝合金导热,让受热均匀了,所以热分散了,冒泡小了)
我那个主板拆出来就是个裸的,既没有涂防水胶也没有用树脂一样的东西封装,我记得以前波轮的主板拆出来都是很厚一坨封装好的防水防潮,现在的波轮就不清楚了以后试试看8
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