芝麻信用评估
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确实现在很多信息的背后都有其目的性，需要仔细甄别。但单从本文所讲的味精来看，世界上首次谷氨酸钠的制备已近200年，我国生产味精也超100年。其间有很多学者对其进行了研究，除了婴儿等不适宜人群，其他成人只要在适量范围内食用，也是安全的。而且其他调味料（如酱油、鸡精、蚝油等）的配料中都有谷氨酸钠，但价格要比单纯的味精贵很多，利润也应该更高。因此也不排除是有关厂商为了推销利润更高的产品，而有意无意贬低利润低的味精单品。
2023-10-17
另外，您既然提到了有机化合物。我孤陋寡闻，不知道有机化合物会如何影响健康。还请指点一下。或者您见过有人每天摄取非有机化合物（如无机化合物、单质来）维持生命的。也请您举例一下，不胜感谢。
2023-10-16
看了评论区，也是开了眼，原来很多人都不知道谷氨酸钠是什么，反而相信高盐高油高嘌呤的骨汤。不学习科学，没有辩证思维，只会对所有“传统”习惯全盘接受。从这一点上看，有些现代人的观念，和100多年前的古人类似，固步自封。
2023-10-12
