芝麻信用评估
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我从小到二十多岁一直不知道史丹利复合肥……但我小时候就见过史丹利五金工具，复合肥广告你们是从哪看来的？
2020-11-27
我手艺稀烂，只是因为光棍所以自己下厨，记忆没个谱，大概鸡肉快两小时，鹅肉长点三小时，猪肉差不多，牛羊肉更长点估计得一上午，大多用电陶炉，这个时间后半小时是关火之后的余热……
2020-10-31
洛基的铸铁锅从创立到现在，于北美市场上的定位一直是廉价锅……当然不是九块九包邮那个档次，应该是炊大皇四十九送锅铲这一档的（炊大皇也有贵的好用的锅的啊），至于国内购买者有没有感觉进口光环加成下还只要百元档不用千元档实在是太实惠了这个就见仁见智了哈哈哈哈
2020-10-30
近年来这些亮色搪瓷可以理解为营销热潮，但是铸铁搪瓷锅（同样的死沉死沉，厚厚的珐琅但是是光面，没有纹路，颜色也不是纯色）国内是一直有卖的，反正我奶奶是有的，我一个厨艺好的婶婶有的，至于我妈妈是厨艺废材，不配有……我父亲是四九年生人
2020-10-30
试验一次不加调料炖一锅肉就能感觉出差异了，同样是不加调料，高压锅出的肉没味道汤有滋味，铸铁锅两者都有点滋味，类比茶或者咖啡就是高压锅容易过度萃取，铸铁锅则可以根据烹饪过程中不同时期的火候以及时长掌握萃取程度
2020-10-30
日式刀具很多重心靠内，腕力和指力弱的人会觉得更好操作，本身指向性好非常灵便，很轻松就能掌控着干精巧的活，中式菜刀其实也花样繁多，全部挂起来得有七八十把一面墙，但是一把中片刀就能将就着干完日常厨房里面八成的活了……很多人的原生家庭里面也只有一把中片刀，误以为中式刀具太糙不讲究得买日式刀具，哈哈哈
2020-10-30
刀好不好用只有一小半在锋利和保持性上……大半要看重心平衡和操作手感！多尝试各种不同的刀具 总会有一天会遇上那把拿起来就感觉到得心应手的刀
2020-10-30
