椰枣在伊斯兰世界具有神圣特殊的意义。它的重要性不但被《古兰经》多次提及,而且它是先知穆罕默德结束封斋之后最先吃的食物,因此椰枣成为斋月里穆斯林最喜爱的食物之一,而在开斋饭前先吃上几颗椰枣,也成为了穆斯林的一种传统,一来表示可以饮食,二来有助于减轻饥饿感和降低食欲,避免暴饮暴食。很多穆斯林在斋月里会随身备着椰枣,万一无法在开斋时间按时开斋,可以吃上几粒,迅速补充体力。有的餐厅会在开斋时,上菜之前为客人免费提供椰枣。
“用椰枣开斋,因为它是纯洁之物”——先知穆圣
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