三级就是保留了一些风味。油从纯净度往含杂质炖的排列是一~四级。如果喜欢吃老式风味重的就买四级,如果喜欢清淡的就吃一级。我个人觉得三级是两者兼顾。另外三级是压榨工艺,顾名思义,一般来说菜籽油如果通过纯压榨纯度只能达到三级。一二级油也添加了一些萃取剂(虽然也还是安全,但我个人偏好)。所以买油认准几个标签:非转基因、三级、压榨工艺~还可以再加个低芥酸。这样选油比盲目怼品牌靠谱得多
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大尾巴狼,还装不?????
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