芝麻信用评估
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做法：1、2斤羊排从排骨缝隙处剁开，再剁成小段，剁号之后泡半个小时，泡出血水，在进行冲洗。2、羊排直接冷水下锅炖，先开大火把水煮开，水烧开...
分类：禽蛋肉类 03-15 18:50
做法：1、准备1斤半羊肉、半个洋葱和一块姜，把羊排肉切成两厘米的宽条，再切成大块，洋葱切成丝，姜切片，切完依次倒入碗中。2、加入一勺盐、2...
分类：生鲜食品 03-10 20:18
做法：1、羊肉切成长条，斜刀再切成菱形块，全部切好之后放入盘中，洋葱切成小粒，倒入盘中，然后进行腌制。2、腌羊肉不要直接放盐，放入少许胡...
分类：牛羊肉 03-03 18:52
做法1、先煮后烤，加入葱姜，四勺盐，给羊排留个底味，这样做烤出来的羊排外酥里嫩，根据肉厚的程度煮4-5分钟，之前后再捞出来，这样再考外皮容...
分类：牛羊肉 01-25 20:32
做法：1、羊蝎子先浸泡2个小时，把血水泡出来，然后冷水下锅，加入葱、姜、白酒、橘子皮，煮开后撇去浮沫，捞出后再用温水抓洗两遍，沥干水分备...
分类：牛羊肉 01-19 21:08
做法：1、羊腿肉500g，也可以用羊排，改刀成2cm左右的小块，洋葱半个切丝，胡萝卜切成段，200g大米洗好后沥干水分。2、起锅烧油，先用肥肉部分...
分类：牛羊肉 01-18 18:57
做法：1、羊肉清洗干净，先切成厚片，再改刀切成小块，切好后装入盆中，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉和孜然粉。2、用手抓拌均匀、吸收调料，之后...
分类：牛羊肉 01-18 00:48
今天和分享如何在家里做出外焦里嫩、软烂脱骨的烤羊腿！做法：1、羊腿用叉子两面搓洞更容易入味，然后两面撒上盐巴、胡椒、辣椒粉、迷迭香、橄榄...
分类：牛羊肉 01-14 21:47
1、羊腿肉300g，去掉表面的油脂和大部分筋膜备用，羊肉顺着纹理切成小块，再横着纹理切成羊肉片，厚度保持在大约2毫米即可。2、切好后放入盆中...
分类：牛羊肉 01-08 01:07
羊蝎子在北方的冬天是仅次于涮羊肉的温暖代名词，常见的方式都是以火锅出现，但跟火锅也略有不同，先吃肉，再烫菜或者面条，特别过瘾。也很温补...
分类：禽蛋肉类 01-04 13:21
