差不多3-5分钟
密封 避光保存就好
平底锅吗?还不错 物理不粘 没有涂层
高压锅要压40分钟左右,然后要拍打松散,用搅拌机打成蓉后,要回锅炒到彻底干燥
首先要确保打发的淡奶油 脂肪含量35%左右,然后要冷藏超过12小时,中低速打发,开始出现纹路后改用手动打发或者低速打发(一出现纹路就很容易打发过头),如果夏天太热可以坐在冰水里打发
磅蛋糕烤完要趁热涂上糖酒水 用保鲜袋/保鲜膜密封起来 冰箱冷藏过夜 味道才好,不建议刚烤出来就吃
铁塔稳定性要好很多~
海氏HO-40EI
视频里有公众号 我等级还不够
哈哈 这个有点难
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