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猪身上最好吃的一块肉,90%的人没吃过
【剁椒板筋】 顺便还教了大家剁椒的做法,虽然不太应季了,不过你们可以明年做~ 懒得自己做的话,也可以网上直接买,我推荐冠香源,香味非常好,辣度也适中,拿来炒菜炒饭都很棒。
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2020-03-16
【猴头菇养胃汤】听说你胃不好?多喝这碗汤
泡发后的猴头菇,一定要剪干净根蒂,这个部位会发苦。 猴头菇泡发好就可以和肉类一起炖啦!排骨筒骨鸡肉瘦肉都可以,用肉香带出猴头菇的鲜味即可~
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2020-03-16
年夜饭如何吃上最香的鸡?教你做【茶油鸡】
年味第二期的主人公,是个可爱的湖南妹子刘妍。 她要给教大家做一道湖南菜——茶油鸡。
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2020-03-16
腌一腌,蒸一蒸,可能是最简单的排骨做法
蒸排骨是广东人的家常做法,排骨要选肋排,拿酱料腌制入味。 蒸笼上汽之后,入锅大火急蒸,10来分钟就可以出锅。 千万别说蒸不熟,这样蒸出来的排骨嫩得不行!轻松一咬,骨肉分离。
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2020-03-16
窝窝头?东北菜?明明它就很江南!雪衣豆沙
蛋清羊尾,雪衣豆沙~
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2020-03-16
用盆做出来比脸还大的巨型舒芙蕾!
巨大舒芙蕾:冷藏鸡蛋6个 细砂糖60g 柠檬汁10g 香草精2g 海盐芝士奶盖:淡奶油250ml 牛奶80ml 奶油奶酪100ml 炼乳50g 海盐2g 细砂糖/可可粉少许
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2020-03-16
晶莹透亮的凉粉,在家就能自己做!
一个凉粉团子连吃3餐都不腻,我可太爱这种开胃小菜了~
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2020-03-16
你们鸡蛋饼都弱爆了!这么做才真外焦内嫩!
食材:鸡蛋3个 低筋面粉65g 牛奶125ml 橄榄油15g/无盐黄油15g 盐3g 黑胡椒粉少许 可选材料:菠菜50g 马苏里拉芝士50g 小番茄50g 蒜瓣2颗 培根2条
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2020-03-16
超模同款早餐!5分钟搞定,好吃营养还能瘦
牛油果吐司:吐司/欧包2片 牛油果2个 可生食新鲜鸡蛋2个 黑胡椒少许 柠檬1/4个 盐2小勺 白醋2大勺 橄榄油1小勺 草莓果酱少许 杏/桃子1个 红柚1/4 车厘子 坚果少许 三色堇 牛油果奶昔:牛油果1个 苹果/香蕉1个 牛奶250-300ml 冰块2-3块 迷迭香
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2020-03-16
都听我的!天使蛋糕卷+大白兔奶冻才是绝配
食材: 天使蛋糕胚:蛋白160-170g(5个蛋) 细砂糖55g 柠檬汁4g 玉米油 45g 温牛奶80g 低筋面粉60g 全脂奶粉15g 大白兔奶冻:大白兔奶糖12g 淡奶油60g 牛奶240g 吉利丁片10g 大白兔奶油:红豆大白兔奶糖12g 淡奶油350g
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