芝麻信用评估
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12月是带鱼的捕捞旺季，带鱼正为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，肉厚油润，超级肥美。坐拥舟山带鱼名产区的江浙人民，这个时候，是一定要做上一道...
分类：鱼类 2019-12-19
早些年和朋友去北京，她说从前看梁实秋、林海音写北京小吃，灌肠、老豆腐、豌豆黄、炒肝、爆肚、豆汁.....向往得不行。我本来想劝阻一下，想了想...
分类：家禽类 2019-12-19
我一直很爱看汪曾祺先生的书，之前做麻婆豆腐就说过，我上高中，全靠汪老的书下饭。他的文字，亲切得就像朋友之间的聊天，毫无距离感。汪老的功...
分类：生鲜食品 2019-12-19
不瞒大家说，除了对香味，我对臭味，也情有独钟。酸臭霸主螺蛳粉就不用多说啦，是我常翻牌子的一样。但最近，我迷恋上了一锅更“有味道”的↓这...
分类：生鲜食品 2019-12-12
今天教你们做一款超级简单的包子。有多简单？叠被子你会吧？会叠被子就会做！作为新疆美食十级爱好者，烤包子是我每次去吃新疆菜都必点的。它几...
分类：生鲜食品 2019-12-11
30岁的我，对于《我可能不会爱你》里，程又青所说的“初老症状”，越来越感同身受：“枕头旁边，电脑键盘旁边，出现一堆万金油、白花油、绿油精...
分类：生鲜食品 2019-12-10
山西是面乡，一日三餐离不了面。手擀面、刀削面、剪刀面、栲栳栳、猫耳朵...借助身边随手可见的工具，就能把一袋面粉玩出各种花样。比如剪刀面，...
分类：粮油调味 2019-12-09
广西人爱吃酸，之前南宁探店已经带大家领略过满大街的酸嘢。咸柠檬，也是不少人家都会腌制的。腌制方法很简单，用到的材料只有盐、水和青柠檬，...
分类：生鲜食品 2019-12-09
乌贼烧芋头，是日本很家常的一种做法，在日剧《深夜食堂》里也有出现过。不过当时大概不够冷，也就没想着要复刻。最近温度降下来，需要吃点暖呼...
分类：生鲜食品 2019-12-09
我一直很怀念小时候，外婆家那种老式柴火灶煮出来的饭菜，真香！尤其是米饭，粒粒分明，软硬适中，空口吃都好吃。若是加半勺猪油、一勺酱油拌匀...
分类：生鲜食品 2019-12-06
