其实我自己为了省事的,原来我也是严格按配方来的,奶油牛奶,蛋白精确到克,后来就很随意了,因为只用蛋白蛋黄剩下有时候忘记吃浪费啦,所以嘿嘿,加全蛋做出来的吐司是比较黄的,但口感并不差,我有时还加点蜂蜜,高粉不够就凑点中粉,很随意的。
再发下吧。金像面包粉二百三十五克奶粉十五克糖四十克盐两克,液体是一个鸡蛋加牛奶加淡奶油总量为一百八十五克,刚开始还严格按照配方精确到克,后来发现只要液体总量够了都能成功的,当然淡奶油越多奶香味越浓,我一般加七八十克,所以材料一个饺子皮功能后加十五克黄油软面包浅色,耐高糖酵母三点五克。祝你做出好吃的面包 累啥俺连
再发下吧。金像面包粉235克奶粉15克糖40克盐2克,液体是一个鸡蛋加牛奶加淡奶油总量为185克,刚开始还严格按照别人的配方精确到克,后来发现只要液体总量够了都能成功的,当然淡奶油越多奶香味越浓,我一般加七八十克,所以材料一个饺子皮功能后加15克黄油软面包浅色,耐高糖酵母3点5克。祝你做出好吃的面包 累啥俺连
金像面包粉235克奶粉15克糖40克盐2克,液体量一个鸡蛋+牛奶+淡奶油=185克,一个饺子皮功能后加15克黄油软面包浅色,液体量我没有给具体数字,是因为发现只要总量合适都会成功,不用精确到多少克,当然淡奶油的量越多奶香味越浓,我一般加七八十克。祝你做出好吃的面包
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