作为一个还算合格的吃货,建议任何来西安的朋友不要看必吃榜,都是拿钱砸出来的,一定多看差评。有资源可以问问当地的朋友。最起码,回民街不是你们能玩的转的,正街上的店我从来不去吃,每一种食品基本都是扫店,从大到小,很多好吃的隐藏在一些小巷里。除过回民街,还有许许多多的好吃的,欢迎大家来品尝!关于历史文化这一块,各有所好,不多叙述,楼主还是时间太紧,很多精髓没有去到,欢迎下次认真来参观!
个人觉得火锅还是要底料好吃,这样根本不需要蘸料,如果用蘸料,就没必要用火锅底料,开水涮熟就好了,同时,蘸料不管好坏,我觉得都是高热量,高脂肪的摄入
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