找个大揉面板,使劲揉,揉几下在面板上摔一下。另外要揉到差不多(作者说的20分钟)再加入黄油,黄油加入后再揉15分钟就差不多了。
昨晚又尝试了一次,这次更成功!第一次黄油加入太早,没有揉到位,压根没出手套膜。另外就是烤25分钟有点久。这次揉面很到位,特别松软,160度烤10分钟,盖上铝箔再烤10分钟,颜色相当棒!
找个大揉面板,用力揉,揉几下摔一下,一定要多揉一会(按作者写的20分钟就行)再加黄油,黄油加入后再揉十五分钟就差不多了。
昨晚又尝试了一次,这次更成功!第一次黄油加入太早,没揉到位,烤了25分钟烤的有点过。
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