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笔记 3
评论 425
听zdm厨艺带师的,用了明火
明火确实可以做出不错的锅巴,但是米的口感也确实和微波炉煮一样糟糕。如果这个米饭口感能被称为好吃,我也只能祝福了。优点:调味不错、可以出锅巴缺点:米的口感仍然是一锅皮筋
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2022-10-29
临期半成品煲仔饭,吃了一锅橡皮筋😂
站内推了这个临期的煲仔饭,在小砂锅的诱惑下下了一单,19.9两份煲仔饭+一个锅,价格还算可以(也不算很便宜)最后做完总耗时15分钟左右。按照说明做一碗看看,三种做法:明火/微波炉/电饭煲我家灶的锅架子太宽架不住,明火pass;电饭煲和自己做有啥区别,pass,最终决定微波炉做第一步,加米加水加腊肠为了按照步骤做,特地用量杯称100ml水,米饭吸水很快,应该是自热米饭那种半成品的米。第二步,放入微波炉最小火5分钟第三步,锅边倒一圈油,再最小火5分钟第四部,取出加酱汁拌匀即可食用(但是不行)吃了一粒米饭,还是夹生的,下面水确实干了,感觉米饭吸水不足,于是又加了50ml水,加热2.5分钟,然后加了几块昨天剩的茄子,微波炉大火加热了半分钟,出锅加酱拌匀,看着才差不多。不过微波炉是没有锅巴的(好处是洗碗很方便)最后是味道米饭确实熟了,但是味道像是橡皮筋(有种奇怪的嚼劲)可能是这种熟干米的特点吧,腊肠味道还可以,偏干(毕竟是真空包装的)酱味中等偏下,总体感觉可以吃(但没必要)最后,全部吃完,不浪费粮食是底线这个小锅也得卖7-9元一个了,当个小饭碗还算有意思,一顿外卖钱,不算特别亏,但是也不会再买了
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2022-08-27
我的宝藏全营养代餐
密密麻麻的营养成分表,这不是一个减肥代餐,而是一顿省时省力又健康的饭!若饭是个宝藏品牌,持续不断的优化更新产品的版本,有版号为证!真是充满了程序员气息的优秀产品~口感如同米糊,饱腹感与一顿正餐无异,而且没有油腻的负担感!
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2021-08-22
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