芝麻信用评估
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由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成“假沸”现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏，如果饮用这种豆浆即会引起中毒，通常在食用0.5～1小时后即可发病，主要出现胃肠炎症状。
2017-07-26
很多人觉得有加热功能打豆浆很方便，却不知道那种边打边加热的豆浆机打出来的豆浆是不熟的，原因是：黄豆里有一种物质叫皂素，其沸点是83度，而豆浆的沸点是100度。当机子加热到83度时，皂素先沸腾，杯里呈翻滚翻滚状态。
造成豆浆假熟。机子断电，不再继续加热。这时候的豆浆只有八十几度。
熟豆浆是好营养，但长期喝未全熟的豆浆，就会造成肠胃功能破坏，关节痛风等毛病。
而要喝到全熟的豆浆，只有两个方法，
1是，先把黄豆煮熟，再加开水打，自然就是熟豆浆。
2是，打出来的生豆浆用明火煮一小时以上，一定要敞盖煮，且边煮边搅拌，
目的就是让皂素成蒸气挥发，敞盖的目的也是防止向上蒸发的皂素遇到盖回流到豆浆中。
不管用哪种方法，黄豆最好能泡水足八小时，黄豆皮上有一层嘌呤，泡水是有效去除的方法
2017-07-26
有条件的还是一步到位，维他美仕，这个火龙果籽打不碎，打出来的果汁没维他美仕的滑溜，我前年德亚买的450左右，现在用来烫饭的时候打一打也滑滑
2017-07-24
