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2023时光机

市面上太多奶粉品牌了，到底哪个才是好的，到底要怎么选呢？毕竟是宝宝的口粮，当然要谨慎认真选择了。可以通过这几个重点来判断选择合适自己的奶粉。1⃣️ 看奶源地黄金奶源地：法国、瑞士、荷兰、丹麦、爱尔兰、新西兰、澳大利亚南部。2⃣️奶基原料&生产工艺生产工艺为湿法和干法两种，生牛乳是湿法工艺没经生产加工的牛奶；脱脂乳粉是干法将各种矿物，营养元素拌和再除菌、均脂、喷雾干燥机弄成粉的。所以最好选择牛乳(奶)，脱脂牛乳(奶)的，这类的奶粉是比较新鲜营养均衡，安全。3⃣️配料表1）看碳水化物含量和成分乳糖是母乳和配方奶中的主要碳水化合物，占母乳含量90%，我国规定1段奶粉中的乳糖不得低于总碳水化合物的90%。2）DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）这两种物质对于大脑和视力发育都很重要。3）看乳清含量1段：用乳清蛋白÷蛋白质=乳清蛋白占比；2、3段：看配料表中脱盐乳清/脱盐乳清粉/脱盐乳清液的排序，排序越靠前的越新鲜，乳清蛋白占比高，α乳白蛋白含量就高，越接近母乳，越好消化吸收。4⃣️ 可选成份：硒、胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)、二十四碳六烯酸(AA/DRA)、益生元、益生菌、2'FL3HOM、3'FL4HOM、核甘酸、叶黄素、天然乳脂。在1段硒、胆碱、锰、为必选成分，2段为可选成分。5⃣️避开成分在选购奶粉时要认真，尽量避开以下成分：● 麦芽糊精、玉米糖浆固体、淀粉● 棕榈油/棕榈液油● 香兰素/乙基香兰素● 糖分、甜味剂、盐不建议宝宝过早摄入以上成分，糖盐类容易加重宝宝口味、龋齿，棕榈油会影响钙吸收，还容易造成便秘。新生儿宝宝刚出生可能没有那么快有母乳或者需要一直喂养奶粉的，如果吸收的不错的话会一直吃下去，毕竟太小的宝宝经常换奶粉也会对肠胃有些影响。

很多妈妈在给宝宝选奶粉的时候都是懵懵懂懂的，有的甚至连成分表都不知道怎么看，等到宝宝喝下去有不好的情况了，才知道后悔。其实不同品牌的奶粉，奶源和营养配方相差很大。我自己的宝宝一出生体质就要差点，所以我对奶粉的要求也高，在挑选奶粉上我也是踩过不少坑，现在给大家分享几点经验，希望可以帮助到各位妈妈们。1️.品牌口碑选口碑好的奶粉，这点还是很重要的，专业度的高端大品牌才更有实力做出更优质的奶粉。2️.奶源品质好的奶源地才能产出好奶，优质奶源地对牧场环境、奶牛饲养更为严格。

正所谓“外行看热闹，内行看门道”，选择一款好奶粉也有一些“门道”是我们必须掌握的，那就是看奶粉的配方。虽然不少爸爸妈妈会在购买奶粉时注重配方，但真正没有多少人能通过配方能看出这款奶粉的优劣的，看配方只停留于表面形式而已。所以要学会怎样看奶粉配方，只有这样我们才能够选择到最合适自己家宝宝的配方奶粉。我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定，配料表需按加入量由高到低的顺序排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列，某一成分排名越靠前，就代表添加量越大。配料表第一项会标注生牛乳、脱脂乳粉、全脂乳粉、脱盐乳清粉、植物油、乳清蛋白粉、乳糖、乳脂等，这些都属于奶粉的原料。奶粉原料好不好，我们看第一项就可以知道。如果标注的是生牛乳/鲜牛奶/脱脂牛乳等，则说明该奶粉使用的是湿法工艺，在原生牛奶的状态下直接加入其他营养素，然后通过湿法工艺一次成粉，这样能有效避免二次高温带来营养元素的损失。反之配料表里写有优质奶粉、脱脂奶粉/脱脂乳粉、奶粉等，则说明该奶粉的奶源地距离加工的工厂比较远，无法在生牛乳的状态下直接一次成粉，还需要进行二次加工，在加工期间脱脂奶粉/全脂奶粉需要先喷粉，再运输到加工工厂，然后在干法状态下混入各种营养元素，然后开启罐装的“长途旅行”。用奶粉加工的这种工艺比较简单，成本也相对较低，且奶粉原料的新鲜度也无法保证，整个过程中，生牛乳/鲜牛奶/脱脂牛乳等本应存在的营养也会失去活性，包装的过程也有可能会存在二次污染的风险。所以，一定要看清配料表里面的第一项是否是生牛乳或者鲜牛乳，如果采用全脂粉作为湿法工艺的奶源，不仅不会降低蛋白质的糖化水平（（配方奶粉在加工过程中，如果反复加热可能导致部分蛋白质与糖结合形成大分子糖化蛋白（美拉德反应）），糖化蛋白的产生，会直接影响人体的酶切过程，导致体内可利用赖氨酸减少，从而无法被人体消化吸收，增加拉粑粑困难的机率！

​​月饼作为上千年来的中秋吉祥物，美观、美味都是它的特性，圆滚滚的造型，也寄托了“家和美满”的寓意。今年中秋节，你是否已经准备好与亲友共享这份团圆？好利来月饼饼皮：独门密制，皮出好味。月饼皮带来月饼的第一层好味道。好利来饼皮选用优质月饼专用粉，配以秘制糖浆和纯正花生油精制而成，使饼皮晶莹剔透，入口甘绵，回味无穷。而这其中最大的秘密，便是秘制糖浆的制作。月饼，是怎么来的？是如何变迁的？想弄明白这个问题，首先得了解中秋节的由来！中秋节，又称月夕，八月节，仲秋节，八月会，拜月节，团圆节……是流行于我国汉族民间的一种传统文化节日。时间是每年农历的八月十五。据记载，中秋节开始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时期，它与春节，清明，端午，并称为中国四大传统节日。自古中秋节这天就有诸多习俗，祭月，赏月，拜月，吃月饼，赏桂花，饮桂花酒等等。关于中秋节有三种说法，一种是起源于古代帝王的祭祀活动。早在春秋时期，各帝王就开始祭月，拜月了，后来贵族，官吏，学者，文人相继效仿，逐步流传于民间！第二种说法是，起源于农业生产有关，因为秋天是收获的季节，八月正值农作物丰收，为了表达喜悦的心情，所以就将“中秋”定为节日。第三种说法，中秋节与嫦娥奔月有关，在当时后羿射掉九个太阳之后，上天赏赐给他一种可以成仙的药。后羿舍不得与嫦娥分开，便把药交给嫦娥保管。谁知，在八月十五这天，嫦娥吃了仙药，然后便奔月去了。后来，后羿因为思念嫦娥，所以在每年八月十五这天，便会在曾经住过的园子里摆上嫦娥最喜欢吃的食物，盼望她能回来。年年如此，代代如此，随之便演变成了节日。由于这天正值中秋，所以就叫中秋节。

​​最低能量的月饼，也相当于一碗米粉。所以如果你选择吃一个小小的月饼，这顿的主食就最好别吃了。在物质匮乏的年代，人人骨瘦如柴，月饼高油高糖，绝对是非常健康的食物。然而，如今控制体重却成了摆在中国人面前重要问题。这时候，美味的月饼就不能那么放肆吃了。嘴巴不吃点东西，赏起月来总觉得差了些什么。其实，菊花茶、桂花酒、螃蟹、石榴、柚子，都是这个中秋里既美味，又健康的食物。

​中秋的诗词有很多，辛弃疾所作《一剪梅·中秋无月》和苏轼的《阳关曲·中秋月》、《西江月》非常打动人。《一剪梅·中秋无月》辛弃疾忆对中秋丹桂丛，花也杯中，月也杯中。今宵楼上一尊同，云湿纱窗，雨湿纱窗。浑欲乘风问化工，路也难通，信也难通。满堂唯有烛花红，歌且从容，杯且从容。又到中秋。去年是日，我专程乘火车，带着从亚洲超市买来的月饼，去S湖边看月亮。风已很凉，堤岸树影中的长椅上，垂头坐着一个醉汉，此外别无他人。我下到水边，坐在石头上等，双黄红豆沙月饼，也在一旁陪我静候。久等不见月亮出来，也不知月亮会从哪边出来，将近十点，斜对岸山后透出亮光，月亮终于要升上来了！我锁定那个方向，注目良久，亮光却始终不动，原来是灯。夜气寒冷，天空阴云不定，只好放弃，吃着月饼往镇上走，我并不爱吃月饼。回到小旅馆，偶至后院，不意撞见一轮明月，月色皎幽，清光含情，那一刻，我分明感觉到是在一个梦中。回房间后，开头这首诗在纸上落成。月亮是什么？我不知道，但这不妨碍我看月亮。关于月亮的诗，写不完，也读不完。即使下雨，即使无月，中秋也依然是月亮的节日，以缺在的方式，月亮依然在那里，被我们看见，被我们想念。辛弃疾的《一剪梅》，就写于一个没有月亮的中秋节。今年中秋，总会忆起往年中秋，“忆对中秋丹桂丛，花也杯中，月也杯中。”那年的中秋节，回忆真是美好，有月有人，有花有酒，花光月影摇曳杯中。那年是哪一年？投南以来，削职闲居，报国无门，济世无望，反而屡遭权臣弹劾，英雄末路，壮气蒿莱，连月亮也减了清光。何况今宵无月，酒倒是有，强为登楼，但见“云湿纱窗，雨湿纱窗”。南方秋季大抵如此，南人或不以为苦，遭贬流亡的北人，却实难消受，国恨家愁，云雨般郁结心头。要是有月亮，尚可暂伴行乐，痛饮忘忧，可惜连月亦无。“浑欲乘风问化工，路也难通，信也难通。”简直想要乘风上天，去问问造化之工，为何今晚没有月亮？然而，路也难通，信也难通。个人的小小哀乐，在宇宙间算得了什么呢。“满堂唯有烛花红，歌且从容，杯且从容。”好在还有烛花红，还可就满堂烛光，饮酒歌唱，长夜漫漫，歌且从容，杯且从容。好在还有诗，天上无月，诗中有月，诗不会忘记你。这首词二、四、六、八句，回环复沓，叠韵尤美。生存的缺憾，或多或少，可借由文学之美来修复弥补。​

中秋是中国人心中团聚的日子，说道团聚自然是少不了一桌子的团圆饭。从前团圆饭基本都是爸妈包揽。但随着时间的推移，这个凝聚着亲情的重任就会自然而然的落在我们的肩膀上。想要做好一桌团圆饭并不容易，尤其是对于我们这些996的年轻一族来说，日常的生活几乎两点一线，很少有时间认认真真的下一次厨房。那厨艺不够该如何解决“露一手”的难题呢？今天我就用科技教你不动手搞定一桌团圆饭。切菜如何搞定：刀工不够厨师机来凑熟练的刀工是一个厨师的基本素养，更能从侧面展示一个厨师的厨艺水平。刀工是长年累月积攒的结果，所以对于不经常下厨房的你来说，刀工肯定是你完成团圆饭的第一障碍。​​