高手,手机端播放movie时候老有格式不正确 ,有解决办法吗
你居然摒得住那么久光看不吃
我今天刚看了奥亚的谷饲百天眼肉,你有微信公众号之类的吗,实在是很想像你学习下厨艺
肉管家买的,解冻完就一袋血水了,后来就直接盒马买冷鲜的了
那熟成是冷冻的直接熟成还是解冻后熟成
我突然想,做干式熟成,不就等同于冷冻牛排快递到家进冷藏继续解冻(快递过程也算解冻),解冻完扔中间层熟成。这样购买牛排不用担心物流问题了,只要不是发生肉变质
从快递收到的冷冻牛排到放冰箱中间层进行熟成,中间这段解冻怎么弄,求助。我总觉得血水出的有点多。有段时间冷冻牛排到家直接进冷藏,一度以为是重复冷冻造成的。
又去看了遍你放优酷的视频,是直接冷冻的牛排去掉原始真空包装后直接架筷子既解冻又熟成吗,我的解完冻血水很多啊
谢谢,一直没搞明白这个
如果说,牛排自带的真空包装能不能直接低温煮,为什么要换一个重新抽真空,这一步没理解
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