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冲煮笔记 | 有容乃大 加图博雅肯尼亚水洗
产地:Kenya Nyeri处理站: Gatomboya处理方式: 水洗豆种: SL28/SL34种植海拔:1750-1900m风味描述:蔓越莓、乌梅、黑加仑、红糖烘焙度:浅烘焙※ 萃取记录磨豆机:C40研磨度:23(归零)滤杯:Zero Japan扇形滤杯滤纸:日本三洋麻纤维扇形滤纸粉量:20g手冲壶:三代b壶水TDS:150左右水温:93℃粉水比:1:15注水方式:三段式※ 主观感受好巧不巧,这种众测到的豆子居然又是有容乃大家的,当然他家豆子我也是非常喜欢的。这次拿到的是有容乃大家的加图博雅肯尼亚水洗,算是一支拥有经典肯尼亚风味的豆子。干香有海盐芝士饼干的感觉(估计是饿了),湿香让我想起了车厘子,啊不对,是大连大樱桃。入口有不错的甜感,明亮的酸质,略有草本的味道,温度稍低后呈现出蓝莓和茶感。总体来说是一支值得一试的水洗肯尼亚。
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2023-05-31
每家都应该有一台这样的即热净饮机
台式净饮机相比厨下式的有很多好处,首先是免去了安装的麻烦,无需考虑厨下空间,买回来插电就能用。其次可以直接出热水,而且水量温度精准可调,想冲奶粉、泡茶泡咖啡,可以直接得到需要的温度。🎉 水箱设计5L自来水水箱和2个1.6L外置纯水箱,不用频繁加水,而且2个外置纯水箱,不仅拿取方便,在需要大量用水的时候还能直接将纯水箱取下,免去了等待的烦恼。🎉 操控方便采用了触摸+旋钮的操作方式,旋钮中间按钮为出水键。操作逻辑清晰,没有多余花里胡哨的功能,即使是家里父母老人也能轻松学会。这块面板显示了包括净水机运行状态、换水提示、水量、水温以及滤芯状态等信息。黑色面板搭配柔和的白色灯光,无论是白天还是晚上,操作都很方便。而且字体够大,方便老人使用。🎉 滤芯采用了All in one集成滤芯,将PP棉层、活性炭层、TFC insiderm水通道净化膜、后置活性炭、天然矿化滤芯多层过滤合而为一。单根滤芯的净水量为2000L,换算成500ml矿泉水就是4000瓶,而更换这根滤芯只需399元,也就是说我们得到一瓶市售2元左右的矿泉水,花费只需大约1毛钱。是否经济,自己一算就明白了。🎉 选购建议可能很多人觉得安装了厨下式的净水器,就能满足日常生活所需了。而当真正使用过台式即热净饮机后,才发现厨下式+台式的组合才是最完美的使用搭配。甚至如果是在外打拼租房的小伙伴,无需安装的台式净饮机,不用安装就能满足日常所需,简直不要太合适了。
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2023-05-23
发现一根性价比超高的Apple Pencil平替产品
现在很多小伙伴更倾向于购买iPad而不是笔记本电脑,一个很大的原因就iPad具有极强的交互性,用触摸的方式代替了键盘,不仅操控简单,而且非常直观,效率也比传统鼠标或者触摸板高了很多。而想进一步体验iPad的触控,那么Apple pencil就一定少不了,现在不止iPad Pro,iPad Air5、iPad mini6甚至连最基础款的iPad都是支持Apple pencil的,不过需要注意区分一代笔和二代笔,加上苹果原装笔高昂的售价,只能说库克的刀法实在是够狠。而现在让我遇到了一款性价比超高的Apple pencil平替产品,MOMAX TP9双模磁吸电容触控笔,它具有跟Apple pencil二代同样的磁吸无线充电,能够牢牢吸附在iPad Pro的侧面,甚至连笔尖的质感也和Apple pencil原装笔尖相似。※ 外观传承了MOMAX的透明科技美学,笔身透明视窗设计,可以直接看到内部精致的元器件,炫酷而特别,非常的吸睛,最上面的LED灯用来显示笔的电量情况。※ 续航具有8小时的持久续航,而且支持磁吸无线充电,时刻保持充沛电力。如果你使用的是不支持磁吸的iPad,还可以用type-c线进行快速充电。1分钟自动休眠,5分钟自动关机也可以减少笔的电量损耗。※ 支持型号MOMAX 透明磁吸电容触控笔兼容2018年及以后发布的iPad各个型号,覆盖面非常广,无需担心适配性问题,拿来就可以直接使用。包装内还额外赠送了2个替换笔尖,相比Apple pencil可是要厚道许多了。※ 使用感受日常用它来绘画、记笔记都是没问题的,落笔识别精准,书写流畅,没有明显的延迟感。握感舒适,加上科技感十足的外观,和我深空灰色的iPad Pro非常搭配。※ 购买建议总体来说,相对于Apple pencil,MOMAX 透明磁吸电容笔是一根性价比很高的平替产品,手感好,识别精准,笔尖的触感接近原厂,有iPad书写需求又想要节约预算的小伙伴建议入手。当然,如果你是专业的绘画人士,对笔要求很高,那就不要心疼口袋,老老实实买原厂二代的Apple pencil吧。
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2023-05-12
雀巢多趣酷思胶囊咖啡机,带来星级咖啡享受
不需要购买昂贵的专业咖啡设备,也不用顶着烈日跑去咖啡馆,在家就能轻松get到媲美星巴克的咖啡享受,你相信么?这就是雀巢多趣酷思Genio S star胶囊咖啡机,只需放入专用的Dolce Gusto胶囊,就能快速得到一杯不输星巴克品质的咖啡。☕ Genio S Star外观设计整体流线型的外观设计,黑色的机身搭配玫瑰金的线条勾勒,在两侧还有装饰的暗纹,气质优雅且带有一丝活泼,摆放在餐桌旁、书房、吧台甚至是客厅,都能很好地融入家居环境,成为一道靓丽的风景。触控操作,有四档温控和八段水量调节,无论是浓缩咖啡、美式咖啡亦或是全脂牛奶咖啡,都能轻松完成。可调节的托盘设计,适配多种杯型。0.8L的水箱容量,足够制作3-4杯咖啡,不用频繁加水。☕ 使用体验使用时,只需要抬起上盖,取出胶囊仓,放入胶囊,就可以开始制作咖啡了。以我使用的星巴克拿铁玛奇朵胶囊为例,想要制作这杯咖啡,需要使用全脂牛奶+咖啡共2颗胶囊,在胶囊外包装上清晰地标注了所需使用的水量,只需要按照指示的水量操作就可以了,非常方便。首先放入全脂牛奶胶囊,调节好水量,按下顶部绿色的按钮开始制作全脂牛奶部分,等制作完成,再换另一颗咖啡胶囊,这样一杯星巴克拿铁玛奇朵就制作完成了。对于喜欢品尝浓缩咖啡或者黑咖啡的小伙伴,Genio S Star胶囊咖啡机还带有预浸泡功能,在正式萃取前让少量的水与咖啡粉充分接触,制作出来的咖啡也会更加浓郁,富有层次感。在雀巢多趣酷思Genio S Star礼盒内,还包含了两只黑色的马克杯和一支笔,可以发挥创造力在马克杯上进行涂鸦,彰显个性。☕ 购买建议很多小伙伴羡慕咖啡馆内炫酷的咖啡机,要知道这类机器不仅体积重量大,而且操作需要一定的学习,并不是所有人都能够轻松上手,而雀巢多趣酷思 Genio S Star胶囊咖啡机相比起来,它不仅体积更加小巧,仅2kg重,而且预热快、操作简单,只需要放入胶囊,就能快速得到一杯美味的咖啡。对于不喜欢繁琐操作,只是想在家轻松喝到美味咖啡的小伙伴,雀巢多趣酷思 Genio S Star胶囊咖啡机就是非常不错的选择。另外,Dolce Gusto胶囊的选择也非常丰富,涵盖了浓缩咖啡、美式咖啡、花式咖啡等多种饮品,还与星巴克联手推出了卡布奇诺、焦糖玛奇朵等多款星巴克咖啡,让你在家就能喝到原汁原味的星巴克。
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2023-05-11
家庭烹饪大师,宜盾普32L微蒸烤一体机
越来越多的厨房电器,虽说确实帮助我们节省了很多力气,避免了很多油烟,不过微波炉、烤箱、空气炸锅等等,一个个看似不大的小家电,不知不觉就占领了厨房空间。在提倡做减法的现在,我也决定给厨房的小家电们做一个减法,靠它就能实现——宜盾普32L星鲜厨微蒸烤一体机。从名字就能看得出来,它集蒸箱、烤箱、微波炉三种功能于一体,不仅可以蒸馒头、蒸鱼、烤肉、烤蛋糕,还能平时用微波解冻、热饭菜等等。将平时家中多款小电器的功能合而为一,高度集成,大大节约了宝贵的厨房空间。外观纯白色的精致外观,前面板是一整块玻璃,整体的线条感非常美观。门的做工非常厚实,采用了三层隔热玻璃,既保证了热量不会流失,也可以防止运行时烫到人。304不锈钢内胆、食品级陶瓷油涂层,都能大大提升使用体验。创新的排余水技术,也能显著减少余水残留。操控在操控上,采用了旋钮+触摸+LED屏幕的方式,无论是选择功能模式,还是调节温度,都能精准操作,上手也很简单。旋钮发出柔和的蓝色灯光,中间按钮为确认和暂停,旋钮主要用于选择模式、调节温度、火力和时间。而在功能的选择上,使用了触摸的方式,选择是纯蒸、烘烤、微波、发酵、组合、预约,搭配中文显示,非常直观。最右侧的显示屏,则承担了显示功能、预设菜单、温度、时间等内容。内置40多个智能菜单,涵盖了蒸、烤、微波等多种烹饪,能够帮助新手快速上手,精准控制火力和时间。功能直喷蒸汽系统可以实现蒸汽的精准可控,而且出蒸汽更快,分布均匀,腔内积水少。800ml大容量水箱,装满水箱最高续航时长可达2小时,2000W功率,290孔大蒸汽直喷,30秒就能让蒸汽覆盖整个腔体,迅速锁鲜,可以满足多道菜式的蒸,另外还有1分钟蒸汽补充功能,发酵、烘焙人士福音。在烤的功能上,采用了独立控温的上下加热管以及背部风炉,内置了加热管的背部风炉,可以实现三维发热,即使三层同时烤制也不是问题,侧面配备了双NTC感温探头,可以精准实现40℃-230℃的广域电子控温,结合精准控温的智能芯片,实现上烤、下烤、上下烤、热风烤、空气炸、果干等多种烘烤功能。在微波功能上,也不输专业的微波炉,使用了1000W进口磁控管,十档变频微波,不仅运行非常安静省电,而且也能轻松应对多种食材。平时用来热菜热饭、解冻、炖菜都没问题。选购建议宜盾普32L星鲜厨微蒸烤一体机是一台从产品设计到功能都非常完备的厨电产品,包含了我们日常烹饪会用到的蒸、烤、微波、空气炸等多种功能,搭配2000W蒸汽功率,290孔大蒸汽直喷,背部大风机,双NTC感温探头,上下可独立控温的加热管,10档变频微波等等,构成了这台全能大厨。尤其是厨房空间紧凑的家庭,这样一台全能选手,不仅节约了空间,而且也一定会成为你烹饪美食的得力助手。
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2023-05-08
咖啡冲煮笔记 | 有容乃大云南佐园水洗可娜
这次给大家带来的是有容乃大的一支云南佐园水洗可娜咖啡豆。有容乃大是我非常喜欢的上海精品咖啡馆和精品咖啡烘焙品牌,推荐小伙伴们可以试试他家的手冲和意式豆子。※ 咖啡豆信息产地:中国·云南·保山庄园:佐园处理方式:水洗豆种:Kona种植海拔:1091m风味描述:红色莓果、葡萄柚、山楂、红糖烘焙度:浅烘焙规格:200g※ 萃取记录磨豆机:Comandante C40研磨度:23(归零)滤杯:Zero Japan扇形滤杯滤纸:日本三洋麻纤维扇形滤纸粉量:20g手冲壶:三代b壶水TDS:150水温:93℃粉水比:1:15注水方式:三段式※ 主观感受不是第一次喝到云南保山佐园的豆子,不过没想到的是有容乃大这支云南豆子居然是可娜豆种,原产于夏威夷的可娜咖啡,作为铁皮卡的变种,曾经跟牙买加蓝山一样都非常的有名。而种植于佐园的可娜,则是朋友十多年前带到佐园种植的,年产量大概1吨。研磨后的干香充满了活跃的水果风味和烘焙带来的芝士风味,已经能够感觉到是一支很好喝的豆子,同时也能够感受到描述中的山楂,像极了小时候经常吃的山楂片。咖啡入口带来非常顺滑的触感,圆润,多汁,饱满。高温时酸质柔和不尖锐,与甜感很好地搭配在一起,不知道大家有没有吃过山楂糕,就是这个味儿了。另外给口腔还会带来一些葡萄柚般微苦的感觉。回甘也非常不错,一点也没有大家对于云南豆所谓的魔鬼尾韵。在中温后酸变得明显,逐渐占据了主导,有树莓酱的感觉,触感不如高温时的顺滑。待低温后酸进一步变得强烈起来。※ SOE表现经常会把手冲豆子拿来做SOE的尝试,而有容乃大这支可娜我也拿来做了SOE,发现无论是制作美式还是拿铁都非常好喝。咖啡机:la marzocco gs3 mp磨豆机:niche zero研磨度:21(归零)粉量:22.7g水温:92℃粉水比:1:1美式:入口是柔和的酸甜口感,让我想起了橄榄油渍小番茄。拿铁:与水洗埃塞SOE非常相似。总体来说,这是一支非常不错的咖啡豆,近些年也喝过不少好喝的云南豆,其实大家大可不必谈云南豆色变,也完全不必将过去在旅游景区买到的所谓“小粒咖啡”来概括所有云南咖啡。我之前文章中也推荐过不少好的云南豆子,非常推荐小伙伴们多多尝试云南咖啡。
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2023-04-16
践行我的极简主张,Ucon Acrobatics双肩包
这些年陆陆续续败了不少的包,Timbuk2、Osprey、TUMI、Herschel等等,有单肩也有双肩,还有PGYTECH、曼富图这种专业摄影包,不知不觉,原来我败的包包数量已经超过了老婆……正是由于我极简出行的理念,所以总是希望在不同时间不同场合,用最合适的包。这次再来跟大家分享一个我最近入手的极简风格设计的通勤双肩包,Ucon Acrobatics Jasper。这是一个2001年创立于德国柏林的品牌,非常注重环保和简约设计。其中卷盖设计的Jasper和Hajo双肩包最受大家欢迎。我的是中号深灰色Jasper,经典的卷盖设计兼顾了时尚、独特性和可扩展性,搭配隐藏式拉链和金属扣,简约到没有一丝多余设计。平时我外出多会携带笔记本电脑、相机、雨伞等物品,所以再好的包也要满足我的需求。Jasper拥有16L容量的桶装包身,内部空间非常宽敞,柔软的羊毛内衬也可以保护物品免于划伤。专用的笔记本电脑隔层和富有弹性的网眼口袋,将物品有效分类防止杂乱,如果将卷边完全放开更能达到20L的容量,这还不够?东西再多你就背不动了。另外一个喜欢它的原因就是抗造,包身由聚酯(PET)与不含氟碳的聚氨酯(PU)制成,手感厚实,涂胶和哑光的表面还能起到防泼水的效果,一般的小雨不用担心打湿包内物品。本来是介绍完了,但是感觉又意犹未尽,再补充一些细节吧,正面的口袋则是对主袋的扩充,可以将一些常用的小物件置于其中;侧面的拉链则可以快速拿去物品,不用频繁从顶部开口,方便快捷。这款低调内敛的极简风格双肩包,你喜欢么?
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2023-03-31
出行从简,地平线8号无界系列双肩包
在平时出门背包的选择上,我一般只考虑两个因素,轻便和大容量。轻便,不会给外出增添更多负担;大容量,则能满足我的各种需求,笔记本、iPad、相机、书本,我需要的都可以统统丢给它。地平线8号出品的无界系列双肩包,就能满足我的所有需求。简约大方的外观设计,黑色包身使用了斜纹帆布和磨砂细纤维两种材质拼接而成,整体仅1kg左右,轻巧舒适的背负感以及强大的收纳能力,这些都成为了我日常出行喜欢背着它的原因。防泼水的面料也能轻松应对外出时突降的雨水,保护里面物品不会被打湿。包的主袋采用了磁吸搭扣+拉链的设计,开口宽大,拿取物品都非常方便。别看包身纤巧精致,里面却最大可以容纳15.6英寸的笔记本电脑,像平时出门带个手机、钱包、移动电源、iPad等更是轻而易举。内袋有2个独立的收纳隔层,即使是同时携带iPad和MacBook出门,也可以分开存放,防止相互碰撞摩擦。在上盖内侧还有一个隐藏的拉链口袋,内侧是绒面,可以放眼镜等一些怕磨坏的小物品,包身两侧则可以放水杯、雨伞等物品。简约大方的外观设计,轻巧舒适的背负感以及强大的收纳能力,这些都成为了我日常出行喜欢背着它的原因,对于万事都喜欢从简的我来说,好的背包,一款就足矣。
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2023-03-19
“加配不加价”的石头G10S Pure
石头最新发布的G10S Pure,将烘干模块内置,并且还改进了G10S排水道的设计,不会再残水发臭,同时还更便宜了,这般加配不加价的操作,已经不仅仅是“内卷”了,而是开始“自己卷自己”。这下不用再去单独花钱购买烘干模块了,省钱本就是一件令人开心的事情。G10S在自清洁后,基站右侧的水槽内偶尔会有积水,所以在G10S Pure中重新设计了这里,内部构造增加了S弯,每次自清洁后,积水明显减少,加上基站也可以自动烘干,所以基站内部整体都非常干爽。整体沟壑减少很多,负责清洁基站底部的刮条也升级成了双刮条,可以实现更强的清洁效果,定期清洁右侧滤网即可。在机器性能方面保持了石头的一贯高水准,吸力较G10S升级至5400Pa,搭配全胶材质的主刷,轻松应对地面上的毛发,非常适合长发女生以及养宠的家庭。石头一直都被称为业内学霸,靠的就是自研高效算法,G10S Pure再次升级为RRmason 10.0最新算法,能够实现更高效的路径规划能力,满足用户更多个性化的清洁需求等。全功能基站依然是开放式的设计,包含了清水桶、污水桶以及集尘盒,不仅方便用户拿取,还呈现出很强的设计感和科技感。G10S Pure在清水箱内增加了银离子抗菌组件,搭配含有银离子成分的拖布,可以有效做到清水箱、拖布清洁、地面清洁和污水箱的全链路除菌。相比去年的热销爆款G10S来说,不仅补齐了之前大家反馈的一些痛点,还对吸力和算法进行了升级,最最最主要的是,内置了烘干功能后,不仅没有涨价,反而比G10S还要便宜,这么良心的厂家可真是不多见了,大家要好好珍惜,哈哈哈哈哈哈。最后说一句!G10S Pure终于有单独的上下水版本啦!购买后可以预约师傅上门安装,简单方便。对于有条件的小伙伴,强烈建议入手上下水版本,因为实在是太省事了,不用自己去加水和倒污水,劳动力解放150%!!!不等你们啦,我反正已经入手最新款了~
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2023-03-01
专为喝咖啡的Carter保温杯,不泡枸杞
人到中年,总是喜欢随身带一个保温杯,当然不是为了泡枸杞,而是为了喝咖啡。FELLOW家的Carter保温杯,内壁为陶瓷涂层,避免金属干扰咖啡风味,长时间的保温保冷效果,也让我随时随地可以喝到美味的咖啡。之前买的2个胖Carter,虽然阔口喝咖啡比较舒服,不过很难塞到包侧口袋或者车上杯架,瘦版的Carter就没这个问题了,握持也更加舒服。新的海军蓝色非常漂亮,配套的还有FELLOW手冲壶,下一步打算也搞一个。为颜值买单,但是咱也不盲目,只买对的,不花冤枉钱。
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