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2024年，我们可以看到各种国产咖啡机崛起，甚至还有很多个人手搓咖啡机的出现，也说明大家对于在家制作咖啡这件事越来越感兴趣了。近两年咖啡赛事赞助商频繁出现百胜图的身影，虽然说还没有正式出现专业级别的咖啡机，但已经上市的几款研磨一体半自动咖啡机还是蛮适合预算不高家庭使用的。BAE-2SAP是BAE-02S的升级版，升级了金属冲煮头，另外还加入了冷萃功能以及手机app智能控制，这两点的加入也让这台咖啡机有了更丰富的玩法，大大增加了在家制作咖啡的乐趣。※ 和V1一样的金属冲煮头我认为这是最重要的升级，采用了和V1相同的58mm金属冲煮头，包括外部卡口和内部萃取出水口，都采用了金属材质，这样不仅具有更好的保温性能，同时使用起来也更加安全。※ 终于支持手机App控制了记得辣妈也是前两年才拥有IoT功能，能使用手机控制咖啡机参数设置要方便很多，而这个功能BAE-2SAP也有了。不仅可以通过手机来控制机器的开关机、预约等基础功能，而且还能详细地设置每个按钮的萃取参数，灵活按照我们的需求进行咖啡制作。尾段降压可以帮助控制萃取后端流速的稳定，这也是现在为什么都推崇变压咖啡机的原因，而BAE-2SAP虽然没有灵活的变压设置，却通过预浸泡+萃取+尾段降压，实现了一个类似变压机的萃取效果，这也是我第一次在3K价位咖啡机上看到这个功能设计。这些年使用过很多不同种类的咖啡机，对于这方面也还算有一些经验，关于这台机器或者其他类型咖啡机选购的，大家有什么疑问都可以问我。3k价位应该是很有性价比了，预算不高但又想尝试半自动机器的小伙伴可以考虑这台，还能省去磨豆机的钱。入手价3590，别买贵了。

以前总觉得血糖高是中老年才会容易患的症状，但随着饮食结构的改变，越来越多年轻的朋友开始出现高血糖甚至患上糖尿病，所以大家一定要重视起来。糖尿病的成因有很多，比如生活作息紊乱、饮食不规律、缺乏运动等等，而经常检测血糖是可以有效预防糖尿病的发生。但每次检测血糖都要往医院跑就太麻烦了，排队等候总要消耗大量的时间成本，而家里常备一台血糖检测仪，就能大大减少这种麻烦，仅需3分钟就能在家完成血糖自测。而市面上有各式各样的血糖仪，该如何选择适合自己的呢，可以从准确性、试纸测量原理、使用便捷性、测量速度、适合人群这五个方面考虑。※ 适合各年龄段用血糖仪年龄过了35后，体重也明显增长，加上家族有糖尿病史，所以更加对日常血糖情况重视。我目前在用的是鱼跃660这款血糖仪，黑色圆润的外观非常精致，体积也非常小巧，大屏大字号显示，即使是老年人也不用担心看不清数字，使用2节AAA电池供电，操作简单，测量快速，适合各年龄段全家人使用。随机还附赠了透黑色的收纳盒，平时可以将血糖仪、采血笔、采血针、试纸放在一起收纳，非常方便。※ 低痛采血，操作便捷测量血糖最方便快速的就是使用指尖采血的方式，采血笔5档力度可调，配套的采血针为33g超细针尖，大大降低了采血痛感，创口小愈合也很快。使用前将试纸插入主机，智能免调码，采血后，将试纸采血端对准血珠即可自动吸入试纸，等待5秒就可以快速显示血糖数值。主机最多可存储500组检测数值，还能区分餐前餐后，方便我们了解血糖周期变化，及时调整生活饮食。※ 测量快速准确配套试纸采用的是葡萄糖脱氢酶技术，能够有效抵抗外界物质干扰，提升测量准确度，十电极技术可以同步检测血样量，比如老年人血量不足还可以允许二次进样，当然在采血前可以适当揉搓手指，提高采血成功率。针对孕妇HCT偏低可能造成的血样检测问题，将血液样本红细胞压积扩展到10%-70%更广的范围，年轻人、孕妇、中老年人都能使用。对于家里有糖尿病患者、经常加班熬夜的上班族、老年人以及关注自身血糖情况的朋友，家里准备一台这样的家用血糖仪是很有必要的，最后希望大家都可以身体健康，科学控制血糖。

手机可以说是我们现在出门最离不开的东西了，钱包、钥匙啥都可以被替代，只有手机我们离不开。要说最具性价比的手机，一般都是会选择某一品牌的中端机型，因为中端机往往具有往往均衡的配置和适中的价格。※ 性能配置一加Ace3 Pro手机是一加最新发布的中端手机型号，价格也才3K多，但是却搭载了一加12同款旗舰处理器骁龙8 Gen3，简直是用中端机型越级挑战市面上大部分的旗舰手机。这个配置无论是日常使用，还是喜欢打游戏的小伙伴，都能畅快玩耍。※ 屏幕&外观特别喜欢一加Ace3 Pro绿色素皮的背面，颜色就很夏日，而且在表面设计了非常细腻的树纹风格，具有不错的亲肤手感，重量也轻巧很多。在屏幕配置上一加Ace3 Pro也是诚意十足，用上了中端机最好的屏幕，1.5K的东方屏，支持1-120Hz LTPO自适应刷新率，细腻程度达到450ppi，拥有800nit手动亮度，1600nit全局亮度和户外4500nit峰值亮度，不仅色彩优异，即使是在中午的强光下也能看清屏幕内容。※ 充电&续航手机玩得嗨，没电了就白瞎了不是。但一加Ace3 Pro真的不用担心电量，搭载了6100mAh冰川电池和100W长寿版超级闪充，正常使用两天一充完全ok，即便是玩游戏等重度使用，用上附赠的100W超级闪充充电器，只需30分钟左右就能充满。回想之前手机半天就没电的尴尬，一加Ace3 Pro彻底治愈了我的电量焦虑。

如果你家里有一台意式咖啡机，那么恭喜你，只需5分钟就能轻松做出咖啡馆同款的生椰拿铁，真的是炎炎夏日续命必备。我使用的是菲诺家的厚椰乳，很多咖啡馆也都在使用这款厚椰乳，严选高品质椰子制作，口感丝滑醇厚，椰香浓郁，不仅可以拿来制作生椰拿铁，还能与茶、巧克力、水果等配料调配出更多美味饮品。而且它每小盒才200ml，正好就是一杯的量，每次打开一盒不怕浪费，夏天想在家自制生椰拿铁，自然离不了它。给大家分享一下制作生椰拿铁的配方：准备200m菲诺厚椰乳一盒倒入杯中（建议提前冷藏，口感更佳）用意式咖啡机制作1份浓缩咖啡（建议选择中深烘焙以上的咖啡豆，18g粉萃取20ml左右浓缩咖啡，具有丰富油脂为佳，全自动咖啡机和胶囊咖啡机也可以）直接用装有厚椰乳的杯子去接浓缩，也可以将浓缩咖啡轻轻倒在厚椰乳表面。如果是冷藏的厚椰乳，就无需添加冰块，也可以具有凉爽顺滑的口感，夏日必备。一口下去先是喝到浓郁的咖啡，紧接着椰香就会充满口腔。如果小伙伴觉得使用纯椰乳太过浓郁，还可以替换椰乳的30%为椰子水，这样制作出来的生椰拿铁在不损失椰香的同时，口感也会更加清爽呦。除了这款标准版的厚椰乳，菲诺还新出了0糖版本的厚椰乳，也同样具有浓郁的椰香和醇厚的口感，在配料上选用代糖，一盒0糖厚椰乳的热量差不多相当于1个300g苹果而已，对于有控糖需求或者乳糖不耐受的人群非常友好。

在《庆余年2》里出镜率仅次于男主角的，怕就是那罐酸奶了吧。海棠多多喜欢加水果吃，其实加入浓缩咖啡的酸奶味道也非常不错，口感有点类似融化的阿芙佳朵。制作也很简单，就是倒入一份浓缩咖啡。难点是浓缩咖啡的萃取要够顺滑够甜。咖啡豆：Torch百花蜜SOE意式咖啡豆重量：21g咖啡机：la marzocco gs3磨豆机：niche zero粉液比：1:1萃取时间：45sec如果浓缩咖啡质量够好，那么这杯咖啡酸奶入口就会非常柔和顺滑，浓缩不宜太苦，带一些柔和的酸最好。不建议用浓缩液、冷萃液、冻干来做，商业咖啡太苦，酪酪镇不住。

谁能想到有朝一日还有瑰夏口粮豆，aokka的包装按照颜色区分档次，蓝色基本上就是口粮级别，而这支可是瑰夏呀。【咖啡豆信息】产地：埃塞俄比亚产区：班其马吉豆种：geisha g1种植海拔：1800-1980m处理方式：日晒风味描述：紫色花香，油桃，红布林，伯爵红茶【冲煮信息】冲煮滤杯：gx2滤杯粉水比：1:15水温：93摄氏度磨豆机：司令官c40研磨度：24冲煮手法：取15g咖啡豆，三段注水。第一段75g30秒，第二段75g30秒，第三段75g30秒，总时长2min结束。【入口感受】这支豆子200g，价格仅50多元，可谓是真口粮，本来对这支瑰夏没抱太大期望，可能期望越低，惊喜越高，冲出来还是很可以的，花香和柔和的果酸都有，整体风味层次也不错，尾韵是红茶的回甘。总体来说作为口粮，性价比很高。

在之前曾经喝到过一支有容乃大烘焙的kona，来自云南保山佐园，这支豆子在启程拓殖也看到了，买回来喝一下，618买的，今天刚到。【咖啡豆信息】产地：中国云南保山庄园：佐园豆种：kona（铁皮卡衍生种）种植海拔：1100m处理方式：水洗风味描述：柑橘，红茶，黄糖【冲煮信息】冲煮滤杯：hario v60粉水比：1:15水温：93摄氏度磨豆机：ek43s研磨度：归零后9.5冲煮手法：取15g咖啡豆，三段注水。第一段75g30秒，第二段75g30秒，第三段75g30秒，总时长2min结束。【入口感受】可娜kona作为铁皮卡的衍生豆种，是非常有名的咖啡豆种之一，曾经更是和蓝山相提并论。这支水洗可娜具有非常出色的甜感，水洗带来干净的口感，柑橘的酸质柔和，是一支很不错的豆子，推荐大家尝试。

这支射手的lot2应该是我最喜欢的豆子了，豆子信息如下：产地：埃塞俄比亚产区：Sidama，Bensa庄园：Hamasho Village处理站豆种：74158种植海拔：2230m处理方式：日晒风味描述：橙子、桃子苏打、荔枝、茉莉花这次用折纸滤杯搭配v60滤纸来冲，并且使用了lilidrip来降低粉层厚度。冲煮滤杯：Origami折纸滤杯S+lilidrip+v60滤纸粉水比：1：15水温：93摄氏度冲煮手法：15g豆子，三段注水。第一段75g30秒，第二段75g30秒，第三段75g30秒，总时长2min结束。相比之前喝过的埃塞，lot2喝起来会更加的清爽适口，酸质明亮柔和。

【咖啡豆信息】产地：埃塞俄比亚产区：Gedeb处理厂：Banko Taratu豆种：74112／74112种植海拔：1950-2300m处理方式：水洗风味描述：茉莉花、柑橘、黄糖、小青柑【冲煮信息】尝试一下用李震比赛的配方，kono滤杯+lilidrip+v60无纺布滤纸冲煮滤杯：kono+lilidrip+无纺布滤纸粉水比：1:16.6（15g豆子，250ml水）水温：94摄氏度磨豆机：ek43s研磨度：归零后9.5冲煮手法：取15g咖啡豆，2段注水。第一段70g305秒，第二段180g，大水流绕圈注水，最后回到中心2min10s结束。【入口感受】这是一支很经典的埃塞豆子，标志性的茉莉花、柑橘风味，带来干净圆润的口感。第一次尝试用李震的比赛冲煮方式，总体表现还可以，至少没有翻车，不过好像李震用的更细的研磨度。等下次再尝试一下。

【咖啡豆信息】产地：危地马拉庄园：La Colina豆种：Geisha处理方式：水洗风味描述：柔顺，白色花香，柠檬【冲煮信息】冲煮滤杯：zero japan粉水比：1:15水温：93摄氏度磨豆机：ek43s研磨度：归零后9.5冲煮手法：取15g咖啡豆，三段注水。第一段75g30秒，第二段75g30秒，第三段75g30秒，总时长2min结束。【入口感受】La Cabra是来自丹麦的精品咖啡烘焙品牌，位于丹麦第二大城市奥胡斯，由Esben Piper于2012年创立。因为logo是一直可爱的山羊，所以我喜欢称它为“小山羊”。La Cabra延续传统北欧烘焙风格，他家的豆子大都烘焙比较浅，希望通过这种烘焙手段去展现豆子本身的美妙风味和独特魅力。入口就是馥郁的花香，酸质柔和饱满，整体干净，是一支喝着很清爽的水洗瑰夏。