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清炒藕片这样做~脆嫩好颜色
说起炒藕片,估计很多人会有这样的困惑,怎么炒都发黑,有的时候焯过水以后口感并不好,要不太硬了,要不就是不怎么脆,其实炒藕片也是有小技巧...
分类:蔬菜
2020-02-14
营养早餐~葱香鸡蛋煎饼
最近因为疫情的关系,对外面的早餐无奈的说再见了,就算想去吃,也只能吃一个闭门羹回来,每天早上就泡面,面条,甚至剩饭,怎么简单怎么来,就...
分类:冷冻面点
2020-02-14
红豆发糕~简单营养
平时很喜欢吃发糕,经常去外面买,不大一块三块钱,目前特殊时期不能出去买(就算出去了也没得卖)于是就自己来倒腾着做一做,利用家里有限的食...
分类:冷冻面点
2020-02-10
80后童年零食记忆之~多味花生
说起多味花生,大家可能有点迷糊,但是看到实物,估计吃过的不在少数,儿时物资短缺,零食更是少的可怜,有那么几样,基本都是纯天然无添加的,...
分类:休闲食品
2020-02-09
干香椿鸡蛋生煎包~生煎其实很简单
在被封城的背景下,蔬菜短缺,出去买又担风险,于是就自己在家想着法子利用有限的物资做饭,今天就来做道干香椿鸡蛋生煎包,80后表示,小时候路...
分类:粮油调味
2020-02-09
巧克力甜甜圈(蛋糕圈)
甜甜圈是小朋友的最爱,过年小侄子回来,点名要吃甜甜圈,但是因为疫情的关系,也不敢出去买,于是就做一些给他吃,原材料如下:鸡蛋3枚低筋面粉...
分类:甜品
2020-02-04
饭店同款蒜蓉酱~在家也能当大厨
说起蒜蓉酱这种佐料,相信很多人都很喜欢,饭店里也经常有各种大蒜为主要佐料的菜,蒜蓉虾,蒜蓉生蚝,蒜泥茼蒿,蒜蓉茄子,各种凉拌菜……也买...
分类:调味品
2020-02-02
超简单的全蛋糕
自从烘焙入坑,经常做蛋糕,一般都做戚风蛋糕,但是戚风蛋糕经常会把人气疯过程复杂不说,稍不注意,各种塌陷,开裂……今天分离蛋清的时候,不...
分类:常温蛋糕
2020-02-02
炒猪肝又嫩又滑又好吃的方法
相信大家经常吃猪肝,猪肝含脂肪量低,含铁量为猪肉的18倍,还含有丰富的矿物质、微量元素及维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等成分,补...
分类:生鲜食品
2019-12-29
牛钙骨萝卜汤~暖身美味又滋补
进九以后,天气越来越寒冷,吃饭的时候一碗滚烫的牛肉汤能让人从上到下都感觉到暖意,牛肉本身也是温补的一种食材,体寒怕冷的人可以经常吃,今...
分类:生鲜食品
2019-12-29
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