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芝麻信用评估

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300ml水吧，1:15水粉比差不多了，可以按口感微调

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2016-11-23

爱乐压办公室用用蛮好，在家喜欢捣腾还是玩手冲吧，变量多乐趣多，记得买个好磨和新鲜烘焙的豆子，其他无所谓~

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2016-11-23

今年怎么没有通用七折八折码之类的了？

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2016-11-23

职人咖啡的挂耳难喝到爆。。。

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2016-11-20

边冲边震吗……

我们到底怎么控制一杯咖啡的味道 我们到底怎么控制一杯咖啡的味道
2016-11-18

海勒101，震杯是什么意思？恩我比较喜欢浅烘焙偏酸口感，现在就想让出品更明快一些，减少苦涩的萃取

我们到底怎么控制一杯咖啡的味道 我们到底怎么控制一杯咖啡的味道
2016-11-18

你按自己常规的水流速度测一下吧，闷蒸还是30s差不多，我是等到咖啡粉不再隆起然后继续注水。不可能直接X2这么简单，起码少了一个闷蒸时间对吧

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2016-11-18

跟V60比有点过萃，浅烘焙的豆子没V60酸度明亮。所以想减少萃取时间

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2016-11-18

跟着LZ的帖子学了小半年手冲了，自认为可以进阶一下装备了，但是买了kalita wave后发现有点驾驭不了，下水真的好慢啊，LZ能不能分享一下wave的冲水心得，以15g粉为例？

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2016-11-18

不管几杯的量，水的流速是定量，豆子多闷蒸所需要用到的水也多，萃取同理，所以时间也多了

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2016-11-18
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