芝麻信用评估
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"梅花肉，这真的算得上是猪猪身上的“爱马仕”啦！
也是猪猪身上最最最好吃的一块地方🎁
这一部分的肉质十分的细嫩🥩
梅花肉的位置在📍肩胛骨的中心（又称肩胛肉）
此部分油脂分部具有完美的花型🌸
🛒10%的肥肉掺杂着90%的瘦肉
粉嫩的鲜肉与白色油脂交融，形似梅花"
06-24 22:39
"叉烧肉食材：梅花肉700g、葱姜蒜、叉烧汁
🍊🍊做法：
1️⃣梅花肉洗净切厚片，用叉子在肉表面叉几下（方便入味）
2️⃣腌制：梅花肉➕葱姜蒜➕3勺叉烧酱汁➕2勺料酒➕2勺蜂蜜➕2勺蚝油➕2勺生抽➕1勺老抽抓匀腌制3小时以上
3️⃣锅中刷油，腌好的肉连汤汁放入电饭煲中，按正常煮饭键，煮好的肉倒入炒锅中大火收汤汁，汤汁浓稠即可，出锅后不烫手切片，配上米饭绝了～"
06-24 22:38
"梅花肉）、糖、盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、植物油、蒜片、熟芝麻。
🧑🍳做法：
1⃣️肉肉洗干净，切小块➕蒜片➕淀粉➕盐➕糖➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕植物油抓拌均匀。
2⃣️牙签提前浸泡在水中，待肉肉腌制20分钟后，用牙签串起来、放入烤盘中，刷一遍植物油，锁住汁水，烤完之后一口爆汁。
3⃣️放入空气炸锅中180度8分钟，取出来撒上烧烤醮料再烤2分钟，产生的美拉德反应，静待出锅撒上葱花，秒光！"
06-24 22:38
"香煎梅花肉
简单易学的香煎梅花肉，肉煎干一点，就是焦香酥脆的追剧小零食；煎嫩一点，就是香辣可口的下饭好搭子真是一举两得，真的好好吃哦，一定要试试做来吃哈～"
06-24 22:38
"香煎梅花肉，味道更鲜
2. 梅花肉切片，梅花肉两面用刀背拍打一分钟，肉薄腌制更入味
3. 料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒半勺，淀粉2勺，抓匀腌制50分钟
4. 油热下锅，煎至两面金黄"
06-24 22:38
