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hello，我是爱做烘焙的吃货山贼君！每年中秋节做月饼🥮我都用这个配方，烤出来的月饼个个饱满不塌陷，回油也快。哪怕你是今年第一次做月饼的新手，也能一次做成功。📝配方：🥮原味广式月饼皮（20g约 19 个）｜中筋面粉 195g｜全脂奶粉 12g｜太古月饼糖浆 135g｜花生油 48g｜ 枧水 4g｜盐 1g糖浆的话普通转化糖浆就可以，追求低糖也可以考虑无蔗糖糖浆，甜度相对普通糖浆低一些，枧水我用的青外他们家的，花生油的话我用的鲁花，想要正宗的口感就一定要用花生油，这是广式月饼的灵魂香味。🍀做法：1、低粉和奶粉先混合，用单抽稍微搅打一下，混合均匀，备用2、分量比较小，可以手揉，分量比较大，可以厨师机操作，不要一次性做太多，因为操作之后还需要静置，碱水超过4个小时去用的话，饼皮的上色会比较差，包括延展性、面团状态都不会太好，最好就是4个小时内用完，3、月饼糖浆和碱水混合搅打均匀 ，碱水是帮助上色的，提前混合均匀避免上色不均3、加入花生油，盐，充分混合，搅拌到乳化的状态，颜色变白，厨师机操作判断一样4、混合加入所有粉类原料搅至无干粉，成团即可 ，如果遇到盆壁上有沾粘的话，可以借助这种弧形的刮刀，把它们刮下来，混合一定把糖浆和粉混合均匀，5、密封，室温静置1- 2 小时备用🍀烘烤温度🔥风炉🌡️ 150度先烤约 5 分钟刷蛋液上色，再继续降温150 烤约 10 分钟平炉🌡️上下火 170 先烤 5-7 分钟刷蛋液上色 再继续烤 8-10 分钟 【烤箱温度低，可以用180度】.🍀注意事项：✅烘烤月饼一定要烘烤到位，否则保质期就会很短。✅做黑糖月饼表面不需要刷蛋液。✅冷却之后立马打包，放太久保质期受影响。✅打包的时候佩戴手套，包装和纸托都要进行消毒，酒精擦拭。❌自制馅料保质期5-7天，成品馅料10天左右，售卖或者送人推荐底部放一个脱氧剂！.以上给大家比较全的整理了📙自制月饼注意事项，如果还有疑问，评论区给我留言啦

周末就喜欢户外徒步，来个City walk，换上自己喜欢的穿搭，无外乎别人怎么说！分享今日份穿搭： Nike ACG！ Nike ACG是Nike针对户外运动而设计的户外产品线，独特的异形剪裁设计成为亮点，并且在保持户外机能性的同时，注入城市生活的多样性和舒适性！👗Nike ACG "Smith Summit"女子拒水可拆式拉链半身裙这款“神裙”分享给酷girls，超百搭也超有意思的设计！拉链下半部分可以拆开从长裙变短裙！可甜可酷！户外出行或者日常休闲都完全拿捏！短裙的搭配会显得腿更加修长！黑绿两个配色，它整体属于宽松版型，包容性也巨好，不挑身材随性穿搭！侧边搭配了工装裤口袋，腰部也有两个拉链口袋，这样的设计巨能装！裙摆有抽绳设计，也可随心调节！梭织拒水面料结合可调节织物腰带穿搭随性又舒服，腰带配一个钩环，可以挂一些小物件。设计感满满的一条“神裙”！买了这件，相当于一次性入手两条裙裙！在长裙和短裙之间随意切换，穿出不同风格，没有尝试过的姐妹们真的可以试试！👟Nike ACG Mountain Fly 2 Low户外运动鞋这款虽然主打男士，但是我觉得女生穿一点都不违和，搭配同色系袜子就很好看！这双运动鞋有舒适的包裹和强劲的支撑感。复古绿灰配色，复古户外露营风的鞋形加上耐磨防滑鞋底，不管爬山徒步还是日常穿搭都可以，做旧的颜色组合，工装风也能轻松驾驭，重点走路真不累脚。👚Nike ACG "Trail Snacks" Storm-FIT ADV 女子防风防水可收纳上衣户外多功能上衣，相比于日系的松垮廓形，穿上它立马变得倍精神，特别轻盈，材质防风又防水，轻便好收纳，配套的包袋钩环还可以固定在背包上！🎽Nike ACG "Delta River"女子背心这款背心真的超爱，工字形背心可以凸显女性魅力，有一定的弹性又不觉得勒，可以单穿，也可以天气稍冷的时候外搭针织单品或夹克。真的超百搭的一件背心，推荐女生们都可以入手一件！🧦Nike ACG户外舒适速干中筒运动袜心机单品一定要有袜子，和鞋子配色刚好组成一套。它里面有羊毛成分，袜底和袜筒添加分区加厚设计，速干又透气！👜Nike ACG Aysén腰包解放双手，搭配一款轻便方便收纳的腰包，卷盖式开口搭配便于开合的磁扣设计，方便轻松存取物品！和袜子、鞋子刚好凑成同色系穿搭！遵循造型百变但是舒适度不变，City不City？遛弯逛街走起咯！

hello，我是你们的老朋友山贼95270！话说今年的月饼你们打算自己制作还是买礼盒送人呢？我最近搜索月饼礼盒，没想到京东京造也出月饼礼盒了！特别买来一盒给大家试试？整个包装有烫金设计，看起来还是挺大气的，如果量大，他们也支持定制！打开月饼礼盒，里边一共有12个月饼8种口味！伊比利亚火腿蛋黄月饼 60克*2朗姆坚果安佳厚乳酥月饼60克*2桃山武夷岩茶桂圆月饼 60克*1枫糖花椒叶榕金玉酥月饼 70克*1蛋黄莲蓉月饼 80克*2港式流心黑松露月饼 45克*2港式流心奶黄月饼 45克*1滇式云腿月饼 60克＊1来详细说说他们的口味😋🥮港式流心奶黄月饼港式经典款，饼皮金黄，轻轻一掰中间就疯狂流心，是细腻起沙的咸蛋黄味道，还有股浓浓奶香，真的很好吃！🥮黑松露流心奶黄月饼精选意大利黑松露原料，经典的港式流心加入西餐食材，很创新！口感层次特别强，奶黄味浓，给出五星好评 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥮伊比利亚火腿蛋黄月饼一口吃到火腿的味道也非常惊艳！蛋黄如果能够再油润一点会更好吃！🥮枫糖花椒叶榕金玉酥月饼饼皮像千层酥，层次丰富，馅料有椰蓉的清香和枫糖的香甜，整体口感还是挺香的，不甜不腻！🥮蛋黄莲蓉月饼掰开有一整颗蛋黄，咸香刚刚好，还有莲子清香味！经典的广式月饼！🥮朗姆坚果安佳厚乳酥月饼用料很扎实，肉眼可见的芝麻核桃巴旦木之类，有坚果的香气，还夹杂着朗姆酒的清香，感觉很奇妙，吃起来很香！🥮桃山武夷岩茶桂圆月饼桃山皮的经典组合，兼顾颜值和口感，淡淡奶香搭配茶香，清甜不腻，搭配茶或者咖啡刚刚好！🥮滇式云腿月饼作为喜欢咸口月饼的吃货，他们家这款出品真的很赞，用料也非常足！总的来说京东京造月饼礼盒还不错！✅在口味的组合上有经典也有创新，可以一次性吃到多个口味！✅礼盒烫金设计比较简约大气，搭配腰封手提更精致！中肯的说，买来没让我失望！你们可以试试✌！贴心给你们附上链接：

hello，我是山贼95270！之前有人问我洗地机有没有推荐，刚好石头A20入手了差不多1个月，说说我的使用心得，帮助你们参考！整体用下来真的好好用，单手手持也可以满家转的那种，自带前驱助力，所以轻巧又不费劲！而且没有电源线的束缚，可以轻松移动到各个房间进行清洁。关键一点💢，它可以做到平躺清洁，方便清洁床底、柜底和沙发底这些低矮空间的灰尘垃圾。机头刷那里配有梳齿刮刀，一边工作一边刮掉滚筒刷的头发，防止头发缠在一起。它的污水桶内的隔渣和污水是分离的，还有三面贴边设计我很喜欢，更方便地清洁墙角、窄缝等难以触及的地方，提高了居家清洁的全面性。而且石头A20具备智能脏污感应功能，能够自动调节吸力和对地压力，我们还可以APP端调整出水量、清洁模式等等！印象更深的是它的60°C🌡️热水洗滚刷，70℃快速烘干功能，每次滚刷清洗完了都像新得一样。总的来说真的觉得挺不错👍🏻，你们可以参考📙！至于有些小伙伴说为啥有了扫地机器人，还入手洗地机，那还是两台的分工不同哈！各司其职。对了，石头A20还具备全链路反式银离子抗菌功能，滚刷、清水箱和污水箱的材质中均加入了银离子抗菌成分，抗菌效率高达99.9%以上，拖完地孩子们也可以放心在地上玩咯！

最近入手了scholtes萧泰斯半自动意式创作者S100咖啡机。自动压粉磨豆意式咖啡机，用它做冰美式、摩卡、拿铁、咖啡果饮，可咸可甜。 ✅手动操作=无限创意它融合了磨豆、出粉、出液、打奶的一整套动作，操作也不复杂，很快上手，最喜欢的就是可以自动压粉，打出来的奶泡也很足。虽然拉花有点蹩脚，还是很开心的购物体验，哈哈😃

端午安康！作为一个喜欢拍照记录生活的人，收到张大妈的端午礼物，忍不住要mark一下！因为这次真的很用心，也很特别！很巧合，当年我们自行车小伙伴也都是追风一族，真的很巧，那我可要好好珍惜！外包装是露营收纳盒，小巧很实用，外边值的logo特别出彩，加上两侧【乐在其粽】【你最值得】打开里边有露营灯，粽子礼袋【鸭蛋🥚和粽子】，毯子➕包包，主打实用，还有个特别的主题，追风💢

前一阵子参加张大妈内容评测，意外收到了张大妈寄过来的工牌，一股自豪感油然而生，真的是辣个激动啊❗赶紧拍个照mark一下，祝张大妈越来越好，也希望自己能产出更多优质内容分享给你们，笔芯❤️

最近跟风入手了商汤元萝卜围棋机器人，使用一段时间来说说我的使用体验，大家可以参考📙！优点是可以当孩子的陪练机器人 ，从启蒙到职业九段都有，还可以复盘打谱。围棋和五子棋都有不同的段位，全家娱乐，老少皆宜！它真的像是一个真人围棋老师和我们下棋，人机互动，模拟了真实的下棋节奏，帮助孩子们更好的培养下围棋的兴趣。机械臂的形式可以代替帮对手摆棋，小朋友完全可以独立使用智能机器人下棋。还有一点，因为采用了真实棋子下棋，帮助保护小朋友视力，应该有很多家长和我一样，希望能够减少孩子对于电子产品的依赖！当然，使用过程中也有一些体验觉得可以改进，希望品牌方也可以看到用户的呼声哦！1、开机过程中有一段自我称述的画面，还挺冗长，可能是想体现元宇宙的感觉，但是有点枯燥，改成更直接的表达或者有意思的画面可能更好！2、下棋的过程中，元萝卜可以一次性抓5个棋子，但是落子速度和摆题目速度比较慢，所以略微花费点时间。3、 系统可以选择是否关闭落子无悔模式。在落子无悔模式模式下，有时候会发生因为不小心遮挡了棋盘导致落子错位并且没办法修改的情况，偶尔也会出现叠子的问题。不过这个倒也不会影响正常下棋！希望后续可以增加一些人机互动，语音模式可以选择，比如可以萌一点，或者很专业的声音之类。不知道大家有什么看法，欢迎聊聊！

hello，我是爱撸面包的山贼95270！先和大家说说做出完美吐司🍞的关键1、揉面阶段要揉出手套膜，我还是更推荐大家入手厨师机会更省心！通常使用档位：2档揉至没有干粉，大概2分钟，转5-6档再揉5-8分钟，不同厨师机会有不同，重点烤状态‼结实的厚膜！然后再加入软化的黄油，继续2档位2分钟，揉至黄油消失，再转5-6档5-8分钟揉到手套膜状态！.⚠之前有分享如何判断的干货，如果还是拿捏不定，评论区可以带图询问，一对一解答哈！.2、面团出缸温度不要太高通常比较推荐的是24-26度🌡，尽量别超过28度都可以，如果发现面团温度高，立马铺平盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏或者冷冻降温处理！.3、面团松弛发酵到位松弛的时间仅仅供参考，重点还是能够轻松擀卷！发酵的温度和湿度有发酵箱会更省心，没有的话就烤箱发酵温度设定➕一盆温水就好！.4、烘烤时间设定｜面包🍞烤糊了⁉｜面包烤的很厚⁉｜面包出炉就软塌了⁉……这往往就是烘烤温度和时间需要大家灵活调整，我自己觉得通用的温度180度30分钟⏰，就是后半段记得‼加盖锡纸！.【组织超好的波兰种吐司配方📙】👉🏻大家一定试试哦，新手也是0食材✌🏻✅波兰种｜高粉 100g｜水100g｜酵母 1g……✅主面团｜高粉 400g｜鸡蛋 100g｜牛奶 140g（可预留10-20g）｜糖 80g｜盐 4g｜奶粉 30g｜酵母 4-5g｜黄油 30g如果吐司制作过程中还有任何其他疑问❓的话，也可以评论区给我留言，一起做点好吃的……点个关🐷，烘焙少走弯路👍🏻

刚好忙完手头的活，和大家聊聊我家的第一台厨房垃圾处理器。说到厨房垃圾处理器，我是一直被大妈的各路装修大神种草贝克巴斯，后来去朋友家再次被震撼到，这玩意居然做一顿饭几乎不需要扔垃圾了。2021年，新买的房子刚好收回来装修，趁着装修的机会我还是没忍住京东上入手了这台贝克巴斯的这台带无线控制的s680。因为是在老小区，所以管道有些细，说还蛮担心堵塞下水的，后来也咨询了客服，说很多老小区也有人装，目前还没遇到堵塞下水的反馈，想着京东的收购也挺好，有问题7天内退货也是可以的，索性就下单了。一直到现在已经用了快三年了，也确实没有遇到堵塞的情况。这台s680是当时他们家推荐的主流款，功率大，而且无线控制，也不用脱线排线，安装起来也挺方便的。我一直不敢打开台盆底部的硅胶罩，直到有一次勺子掉下去了，担心会伤到刀头，我就扒开罩子，里面比我想象的要安全很多，是一个带钝齿刀头的研磨层，东西只有经过研磨打碎才会被冲下去，象勺子这种是不会掉下去的。反正有了这玩意，洗碗的残渣我都不用在清理了。也很久没关注厨房垃圾处理器了，也不知道现在有没有什么新的黑科技出来了。以上，就是我家里的这台省心的厨房垃圾处理器，希望对你有用。我是爱生活的山贼君，喜欢就关注我吧。