VG10比双立人硬得多,但也脆,别砍骨头,会崩。切蔬菜和肉块之类的话,很久都不需要磨。不过日系刀开刃是15-16度,双立人这种德系的开刃是20度,所以磨刀器(如果您有的话)不通用,需要自己手动用磨刀石维护,或者购买同品牌磨刀器。
是这样的,对于我们这种甜度忍耐力很低的人必须要自己做,基本上我吃的甜食和饮料都是用的赤藓糖醇,甜度是市面的一半左右……(然而做酸奶我还要加点奶粉,成品比较浓稠~
我用的柳宗理那个小平底铸铁锅,烤完趁热泡进水里,吃完肉拿出锅来擦擦干,天气潮湿的时候再放火上烧干,放在没有水的地方就完事了。不怎么需要保养,一年多了没啥事情。有的时候也用它炒1人份的菜或者作盖饭,一周用个2次左右的频率吧……
也要看装修,我屋子是全屋榻榻米,懒人沙发好用的一比,进屋就趴上了,趴过都说好。那玩意的使用前提就是下面是身体可以直接接触的平面,不是让你坐的,是用来把半个身子搁上去,半个身子瘫在地上颓废的。不过我买的是马云宝版本,三百多块,还加购了套子二只,方便换洗。
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