看商品图片,刀面有标注是aus10钢的,而且440a是做不到60硬度的
这个有写是aus10的啊,67层aus10旗舰版,而且如果不是aus10,硬度是达不到60的
中式菜刀来说,那把确实已经无敌手了
这是新款吧,什么时候99过
海鸥是5cr的钢,比这个要差不少的
你是轻度中毒症状,我现在各种刀都快十把了,每周做饭不超过五顿,感觉可以当遗产传给我儿子了
邓家刀应该没有这个好,看描述这个是夹钢是vg10的,就算原厂开刃不行也可以自己磨一下,比邓家刀的9铬钢肯定好不少,就是没法用来片鱼了
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