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葡萄酒 酒精度 全解
日常喝酒品鉴的时候，不少人都会问上这么一句：这款酒它的酒精度是多少？的确，除了香气、风味、单宁和酸度等要素，酒精度也是我们认知、评价一...
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2021-12-28
超级波尔多有什么“超级”之处？
波尔多（Bordeaux）葡萄酒相信大家都很熟悉了。不少人刚踏入这个行业，或者说接触到的第一瓶葡萄酒，大概率是来自波尔多产区。除去最常见的普通...
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2021-12-28
不小心把葡萄酒冻住了，还能喝吗？
大家都知道温度对葡萄酒来说十分重要，储存温度不能太热，太热会有氧化的风险。但是太冷了，甚至不小心把酒给冻住了会怎么样呢？这可能是世界上...
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2021-12-27
入门者必看：那些在《神之水滴》中出现过的酒有哪些？（第 2 集）
二子竞赛正式开始#向丰饶大地的祈祷在上篇讲到，神咲丰多香是世界著名的葡萄酒收藏家，收藏的佳酿珍贵无比，合算成金额约有20亿日元（折合人民币...
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2021-12-27
酒杯中的风土，你不可不知
平时，在我们和他人交流葡萄酒的品鉴感受或者询问酒庄代表关于酒款的详细信息时，经常会听到“风土”（Terroir）一词。狭义上，风土是指产区内...
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2021-12-27
不可不知的夏布利7大特级园
喜欢霞多丽的酒友们必然知道勃艮第（Burgundy）北部的夏布利（Chablis），早在中世纪，夏布利就以出产适合佐配生蚝的白葡萄酒闻名。作为一个蜚...
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2021-12-23
【入门必读】什么是葡萄酒，你真的知道吗？
现在国人喝葡萄酒的越来越多了，平时饭桌上、聚会上，「今天喝红酒吧」也成了一种并不罕见的选择。生活中，许多人并不会刻意区分红酒与葡萄酒，...
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2021-12-22
入门者必看：《神之水滴》中出现过的酒有哪些？（第 1 集）
《神之水滴》是一部以葡萄酒为主题的人气漫画，2004年出版后曾一度红遍亚洲走向世界，累计销售220万部以上，成为了全球葡萄酒爱好者心中的经典...
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2021-12-22
自我提升篇之葡萄酒界的“宝典”
葡萄酒的世界神秘而美丽，无疑是最令人期待的愉快冒险之一，不过探索葡萄酒世界往往需要花费较长的时间才能摸出点门道来。作为一名葡萄酒爱好者...
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2021-12-21
《2022年威士忌圣经》新鲜出炉，年度最佳日威揭晓！
《威士忌圣经》（WhiskyBible）由世界上第一个威士忌专职作家吉姆•莫瑞（JimMurray）撰写，可以说这是全球最权威的威士忌评分书籍。有个说法：...
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2021-12-21
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