14116中规中矩吧,家用没问题,钝了磨刀棒来两下就好用了,加点钱上aus10更省心点。
价格不错了,拓家钢材来源可靠,硬度一般不会虚标,阳江小厂的刀很多都虚标硬度,国产钢当进口钢材用。拓家性价比还是很不错的,闲鱼收过aus10的,性价比很高。手里vg10,青二,d2,k120c的厨刀都有,aus10家用足够了,等同于440C。
忽悠人的刀,没有注明材质,大多是5cr或者4cr,这个价格可以有的选择太多了,邓家刀或者百年利大师刀,预算多点可以上拓的aus10中片。没有拆台的意思,见谅哦。
就一把机制刀非要扯上锻打,从头到尾没有标注钢材型号,硬度56有没有虚标不知道,就敢保持性甩vg10,139的价格买把邓家刀或者百年利的大师刀都是好选择,预算高点买拓的aus10中片也行,当然钱包宽松可以选择日本品牌或者国内制作的一些粉末钢了,这种未标注钢材型号,全靠吹的刀还是别买了,多数都是5cr甚至4cr的。
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